Сирна закуска на селері приготовлена за цим рецептом, вразить вас не тільки своїм ароматом, але і надзвичайно ніжним смаком, а найголовніше, що така закуска вважається ще й дуже корисною, так як в її приготуванні ми будемо використовувати усіма улюблену та відому селеру.

 

Для приготування сирної закуски на селері нам знадобиться:

 

 

  1. Відразу поставте сковороду на вогонь, олію не вливайте і обсмажте на розігрітій сковороді кедрові горіхи.Обсмажуйте їх близько 5 хвилин і в цей час не відходьте від них, так як кедрові горіхи необхідно весь час помішувати. Потім обсмажені кедрові горіхи подрібніть, у вас повинна вийти велика крихта.
  2. Тепер візьміть кисломолочний та козячий сир і перетріть його, використовуйте для цього сито. Потім в посудину з перетертим сиром додайте горіхову крихту, кілька столових ложок оливкової олії, сіль і чорний мелений перець, інгредієнти ретельно перемішайте.
  3. Помийте під проточною водою селеру, просушіть її, обріжте за допомогою гострого ножа тоненькі кінчики, залиште тільки широку частину селери. Потім в широку частину селери викладайте приготовлену сирну масу, накрийте ласощі харчовою плівкою і відправте в холодильник, закуска повинна постояти близько години.
  4. Після закінчення даного часу можете дістати закуску з холодильника, зверху за бажанням селеру з начинкою присипте ароматною петрушкою та кропом і подавайте корисні і смачні ласощі до столу.

 

Приємно вам апетиту!!!