Рулет із лаваша з сьомгою вважається дуже простим рецептом. В результаті у вас вийде дуже смачна і ситна страва, яка чудово послужить для закуски, а також відмінно підійде для пікніка і навіть для святкового столу. Повірте, якщо ви, хоча б один раз спробуєте приготувати такі рулетики, ви постійно будете готувати їх!
 
 
Для приготування нам знадобиться:
 
 
  • 1 тонкий лаваш
  • 250 - 300  грам слабосоленої сьомги
  • 200 грам готового творожного крем – сиру із зеленню
  • 1 пучок кропу
 

 

До речі, на сайті http://skazkavostoka.com/index ви можете замовити смачні лаваші з доставкою додому за найкращими цінами.

 

  1. Візьміть лаваш, розкладіть його на столі і зверху змастіть сирною масою. Шар повинен бути нанесений рівномірно і не повинен бути занадто товстим. Для даних рулетів найкраще використовувати тонкий лаваш, так як він добре загортається і начинка не вилізе. За бажанням можете використовувати круглий лаваш.
  2. Тепер візьміть сьомгу, поріжте її у вигляді смужок. Тільки перед тим як будете нарізати рибу, обов'язково видаліть кістки. Сьомгу потрібно купити в магазині вже у готовому вигляді і не дуже солону.
  3. Помийте кріп, просушіть його, обріжте товсті кінці і подрібніть. Пам'ятайте, що для рулету необхідно використовувати тільки м'яку частину зелені.
  4. Порізану у вигляді соломки сьомгу викладайте на змащений сирною масою лаваш.
  5. Зверху посипте сьомгу подрібненим кропом і звертайте лаваш у вигляді рулету. Звертайте рулет потихеньку і акуратно, не притискайте, але при цьому намагайтеся, щоб лаваш був туго закручений.
  6. Коли рулет із лаваша з сьомгою буде готовий, накрийте його відрізом харчової плівки і поставте в холодильник на пару годин. Після закінчення даного часу можете дістати закуску. Поріжте загорнутий лаваш у вигляді невеликих шматочків, у вас вийдуть невеликі рулетики. Тільки нарізайте рулети, перед тим, як будете подавати до столу.

 

Приємного вам апетиту!!!