З грузинським ухилом...Про те, що гарбуз поперла я вже доповідав. І ось я сьогодні знову п'яний і з гарбузом в кишені. В іншому кишені сочевиця, в зубах міхур. На вигляд свіжий, хоч трохи п'яний. Ходімо на кухню Детальніше...
Простий і смачний закусонНагадаю всім хулинарам найпростіший і смачнючий закусон! Всього лише потрібно: помідори черрі - ріжемо навпіл, сіль і перець.В пічку! На 15-20 хвилин при 160 С, потім 2,5 - 3 години при 70-100 С. Тут Детальніше...

Молдавські замальовкиПройшов якийсь місяць, і я таки донесла свою жо свої руки до молдавської кухні.Всі кухні світу схожі один на одного, тому не поспішайте, прочитавши мої рецепти, морщити ніс і вигукувати: «Йопт, та

Детальніше...
Ацьке рибне...Я добре пам'ятаю два рецепту Polkovnega з залишками вчорашнього тунцового стейку. Як під гнівні крики «зажерся, мовляв, алігарх, залишки тунця помагає в салати» народ все-таки з задоволенням прочитав обидва Детальніше...
Від «няшек» до світлого майбутнього!Почну зі спини, як у тому анекдоті. На сайті я подвисаю вже досить давно, десь роки два з половиною. Спочатку я перечитала все від кірки до кірки, кожен день чекала новинок. Потім Детальніше...
Серія «Кухня холостяка»Для багатьох холодець - чисто новорічна мулька, але не для моєї сім'ї. Пройшли ті часи, коли чекали забою худоби, щоб залишити все до Нового року. Тепер багато простіше: пішов і купив. Правда тепера Детальніше...
Ураганні радості...Зважаючи на те, що настрої ніфіга немає, за вікно краще не дивитися, новини не слухати, а не підходити до дзеркала - напала на мене лінь і нудьга! Закінчивши варити абсолютно банальний, але ситний обід Детальніше...
Практичне заняття...Тоныч сьогодні мене боянит, а я тада буду його боянить: http://hulinar.ru/2012/03/20/%d0%b3%d0%be%d0%b2%d1%8f%d0%b6%d0%b8%d0%b9-%d1%82%d0%b5%d0%bb%d1%8f%d1%87%d0%b8%d0%b9-%d1%8f%d0%b7%d1%8b%d0%ba-%d0%b2-%d0%be%d1%80%d0%b5%d1%85%d0%be%d0%b2%d0%be%d0%bc-%d1%81%d0%be%d1%83%d1%81%d0%b5/Ось такий у нас Детальніше...
Для тих, хто ще не зрозумів, що домашні ковбаси рулять!Розповідати особливо-то і нічого - адже все вже в м'ясній ковбасі розповідав. Єдине зазначу, що бульбу краще брати разваристую. Хоча це паді справа смаку кожної Детальніше...
Купаж віскі і морепродуктів.Сиджу вдома, нікого не чіпаю, дивлюся ненажеру Ентоні Бурда в запису. Тут смска. Пише камрад, знаю його років 20, ну думаю, що знаю...Пише, стало бути, що ремонт майже закінчив, типу приходь, Детальніше...