КОНКУРСНЕ!
Універсальний і моментальний соус. Томатний гострий, пряний, та на додачу ще й з насиченим смаком чебрецю. Чудово йде не тільки під м'ясо і птицю, але і, наприклад, під овочі на грилі або в сендвічі, або... та в принципі і правда, універсальний!
Знадобиться:
3/4 склянки томатного соку.
2 ч.л. оливкової олії.
1 ч.л. винного або бальзамічного оцту.
1 ч.л. дижонской гірчиці (хоча, можете взяти і звичайну я сильної різниці не бачу).
1 ч.л. цукру.
1 зубчик часнику.
1/2 ч.л. сушеного чебрецю або 1 1/2 свіжого.
1/2 ч.л. солі.
1/4 ч.л. свіжомеленого чорного перцю.
З'єднати всі інгредієнти в чаші блендера і збити до однорідності і гладкості.
Зберігається такий соус в холодильнику 4-5 днів. Вживається з задоволенням!
Danich_74
це був: Універсальний соус-заправка з чебрецем