Інгредієнти для рецепта:

  • Рисовий оцет - 2 ст. л.;
  • Соєвий соус - 2 ст. л.;
  • Бобова паста (гостра) - 3 ст. л.;
  • Рисове вино (або шеррі) - 2 ст. л.;
  • Мед - 1 чайна ложка;
  • Ріпакова олія - 2 ст. л.;
  • Перець Чилі (гострий) - 2 стручка;
  • Кукурудзяний крохмаль - 1 чайна ложка;
  • Імбир (подрібнений) - 1 ст. л.;
  • Часник - 2 головки;
  • Дрібно порізані овочі - 1 склянка;
  • Цибуля шалот - 1 шт.
Детальніше...

Інгредієнти для рецепта:

  • М'ясо краба - 150 гр.;
  • Цибуля шалот) - 1 шт.;
  • Часник - 2 зубчики;
  • Біле вино (сухе) - 100 мл;
  • Вершки - 350 мл;
  • Масло вершкове - 50 гр.;
  • Сіль - за смаком.
Детальніше...

 


Інгредієнти для рецепта: м'ясний соус Томатний
 

  • Помідори - 1,5 кг
  • Цибуля - 2 шт.
  • Болгарський перець - 2 шт.
  • Часник - 6 зубчиків;
  • Оливкова олія - 2 столові ложки;
  • Яловичий фарш - 500 гр.
  • Цукор - 2 столові ложки;
  • Базилік - 1 столова ложка;
  • Сіль за смаком;
  • Перець за смаком;
Детальніше...

 

Інгредієнти рецепту
Для основного білого рибного соусу візьміть борошно 50 г, рибний бульйон 1,1 кг і вершкове масло 50 грамів.

Для соусу з вершками потрібно лимон 0,5 штуки, рибний основний соус 850 грамів, зелень петрушки 25 г, вершки 150 г, вершкове масло 50 г, жовтки яйця 4 штуки.

Детальніше...

 

Інгредієнти для рецепта:

  • Помідор - 6 шт;
  • Ріпчаста цибуля - 1 шт.;
  • Часник - 3 зубчики;
  • Трави (базилік, кінза, петрушка, чебрець, розмарин) - за смаком;
  • Цукор - 1 чайна ложка;
  • Олія оливкова - за смаком;
  • Сіль - за смаком;
  • Мелений перець - за смаком.
Детальніше...

 

Інгредієнти для рецепта:

  • Молоко - 200 мл;
  • Бульйон (курячий або овочевий) - 200 мл;
  • Борошно - 1 ст. л.;
  • Твердий сир - 150 гр.;
  • Масло вершкове - 50 гр;
  • Сіль - за смаком;
  • Перець мелений - за смаком.
Детальніше...

 

Інгредієнти для рецепта Для сметанного рибного соусу вам знадобиться:
 

  • Сметана - 400-600 гр.;
  • Сіль - за смаком;
  • Рибний міцний бульйон - 100 мл;
  • Пшеничне борошно - 50-80 гр.

Для гострого сметанного соусу на рибному бульйоні візьміть:
 

  • Мелений чорний перець - за смаком;
  • Сметану - 100 гр.;
  • Сіль - за смаком;
  • Рибний білий соус - 200 гр
Детальніше...

 

Інгредієнти для рецепта

  • Лимонний сік
  • Перець
  • Сіль
  • Борошно - 2 ст. ложки
  • Сметана - ½ склянки
  • Бульйон м'ясний - 500 мл
  • Цибулина - 1 або 2 штуки
  • Петрушка - 2 ст. ложки
  • Білі гриби - 200 гр.
  • Масло - 3 ст. ложки
Детальніше...

 

Інгредієнти для рецепта Вам знадобиться:
 

  • Вода - 1.3 склянки;
  • Сіль - 20 гр.;
  • Корінь хрону - 300 гр.;
  • Цукор - 20 гр.;
  • Оцет 9%-ний - 1 стакан.
Детальніше...

 

Інгредієнти рецепту
Вам знадобиться сіль 2 чайні ложки, вода 0,5 літра, темна зливу 4 кг, великий часник 1 голівка, цукор 16 столових ложок, зерна коріандру 1 чайна ложка, приправа хмелі-сунелі 2,5 столові ложки.

Детальніше...