Інгредієнти для рецепта:

  • Яйце - 2 шт.;
  • Вершкове масло - 125 гр.;
  • Оцет - 100 мл;
  • Біле сухе вино - 100 мл;
  • Вода - 200 мл;
  • Цибулю-шалот - 1 шт.;
  • Естрагон (свіжий) - 3 ст. л.;
  • Петрушка - 1 ст. л.;
  • Перець духмяний (горошок) - ½ чайної ложки.
Детальніше...