Дуже цінною та корисною являє собою журавлина яку називали колись ще ягодою молодості на Русі. А її зміст великої кількості фенолу знижує негативний наслідки після радіоактивного опромінення. Склад журавлини дуже унікальний. Вона вважається і не замінним харчовим продуктом і в теж час дуже корисним ліками і вітамінним комплексом. Тому пропонуємо Вашій увазі дуже смачненький журавлинний салат. Готуємо самі рецепт простий!

Все що потрібно нам для приготування салату з журавлини це:
• Дві буряків
• Дві моркви
• Один пучок свіжого кропу
• Один стакан рису
• 100 грам креветок (відварених)
• Одне яблуко
• Два курячих яйця
• Майонез
• Журавлина

І так приступаємо:
• Беремо невелику каструльку, заливаємо водою і ставимо на вогонь. Кладемо в неї буряки, морква і курячі яйця варять до повної готовності. В цей час заливаємо іншу каструльку з водою і відварюємо в ній рис до повної готовності. Тепер приступаємо до очищення відварених креветок. Акуратно виймаємо м'ясо з креветок.

• Чистимо варені буряк, моркву і курячі яйця. Натираємо їх на дрібній тертці. Тепер беремо среднею тарілку або салатницю і кладемо в неї рівномірно шар буряків. Додаємо зверху трошки майонезу. Моєму зелень кропу, дрібно рубаємо його і посипаємо їм зверху буряк. Кладемо на нього відварений рис шаром. Мажемо зверху знову майонезом.

• Ложем на майонез половину креветок і моркву на них. Мажемо знову майонезом трохи. Моєму яблуко, чистимо його від хвостика і семен. Натираємо на крупній тертці і ложем зверху на моркву. Тепер беремо майонез і змащуємо їм повністю салат з верху та з боків.

• Моєму журавлину і прикрашаємо їй боки салатику разом з рештою креветками. Зверху посипаємо салат натертими курячими яйцями. Посипаємо зверху трошки кропом і можна подавати смачненький і дуже апетитний салат з журавлиною до столу.
це був: Смачна журавлина готуємо з неї салат без витрат