Підшукуєте смачний і оригінальний салат, який можна приготувати і в буденний і святковий день? У такому разі салат з грибами і сиром стане для вас відмінним варіантом. Він дуже смачний, незвичайний, ситний. Приготуємо?

Салат «Царський» з грибами і сиром
Інгредієнти:
• 4 картоплини;
• Чотири моркви;
• 2-3 цибулини;
• 500 г печериць;
• 350 г твердого сиру;
• 300 г філе курки або будь-якого іншого м'яса;
• 250 г майонезу;
• Рослинна олія для обсмажування;
Спосіб приготування:
• Ретельно миємо картоплю і моркву відварюємо їх в окремих ємностях в підсоленій воді до готовності, охолоджуємо.
• Печериці очищаємо, нарізаємо маленькими шматочками або кубиками.
• Цибуля добре чистимо, миємо потім нарізаємо дрібними кубиками, обсмажуємо на сковороді в розігрітій олії до рум'янцю. Додаємо до цибулі гриби і обсмажуємо разом до випаровування рідини з грибів.
• М'ясо миємо, варимо в підсоленій воді до готовності, охолоджуємо і нарізаємо маленькими кубиками.
• Відварену моркву очищаємо і тремо на крупній тертці.
• Отварный картопля очищаємо, натираємо на крупній тертці, заправляємо майонезом і викладаємо на блюдо.
• Поверх картоплі викладаємо обсмажені з цибулею гриби.
• Терту моркву рясно заправляємо майонезом і викладаємо на цибульно-грибну масу.
• Поверх моркви викладаємо подрібнену масло і змащуємо майонезом.
• Потім викладаємо шар з тертих яєць і майонез.
• Верх салату засипаємо товстим шаром тертого твердого сиру. це був: Готуємо смачно салат з грибами і сиром рецепт