Вам подобаються корейські салати, але ви ще не навчилися їх робити вдома? Тоді рецепт моркви по корейськи буде вам цікавий та корисний. Зовсім трохи терпіння і докладний опис - і у вас вийде нітрохи не гірше, ніж салат, куплений в супермаркеті.

Інгредієнти:
• Морква (велика і довга) 800 грам;
• Рослинна олія;
• Цукор 1 столова ложка;
• Оцет за смаком;
• Часник 4 зубчики;
• Червоний мелений гострий перець (на кінчик ножа);
• Паприка солодка 1/3 чайної ложки;
• Мелений коріандр 1/3 чайної ложки;
• Сіль;
Процес приготування:
• Морква (вибирайте коренеплоди великі, чисті, довгі) помийте їх від землі і ножем зніміть шкірку. На спеціальній тертці для моркви по корейськи потріть моркву в глибоку миску. Морква посоліть і руками трохи примніть, щоб був сік.
• Часник очистіть і пропустіть через прес, або потріть на дрібній тертці. Додайте моркву, часник і приправи: коріандр, паприку, перець червоний, перець чорний, цукор. Перемішайте, злегка полийте оцтом і рослинним маслом, нехай настоїться.
• Салат краще зберігати в закритому посуді в холодильнику, досить тривалий час, він не відноситься до швидкопсувних страв.
Приємного апетиту! це був: Дуже смачний рецепт моркви по корейськи