Свинина в мультиварці найкраще виходить тушкований з томатами. Готується це блюдо просто і швидко, добре гармонує практично з будь-яким гарніром - картоплею, рисом, гречкою, макаронами. Був би шматочок хорошою свинячої вирізки, а вже мультиварка зробить його соковитим, ніжним і смачним.

Інгредієнти:

• свининая вирізка - 0,5 кг;
• помідори - 3-4шт. (свіжі або мариновані);
• часник - 2-4 зубчики;
• цибуля - 1 шт;
• морква - 1 шт.;
• пісне масло - 2-3 столові ложки;
• щіпка розмарину;
• сіль і спеції - за смаком.

Як приготувати свинину в мультиварці:

Лук очищаємо і нашинковываем великими кільцями. Вибираємо режим мультиварки «Випічка» і злегка обсмажуємо його з парою ложок олії (олія можна взяти як соняшникова, так і оливкову). Поки смажиться цибуля, наріжте великими кільцями моркву - і можна відправляти її до цибулі. Перемішайте овочі і дайте їм ще трохи посмажитися.

М'ясо добре промиваємо та нарізаємо середніми за величиною кубиками, після чого відправляємо в мультикастрюлю до овочів. Смажимо, помішуючи, відкритої мультиварці 20 хвилин в режимі «Випічка» (або «Смаження»).

Часник очищаємо, крупно нарізаємо, додаємо до м'яса з овочами, потім додаємо розмарин і нарізані (можна терті на тертці) томати. Посипаємо нашу страву сіллю і перцем, закриваємо каструлю і залишаємо готуватися в режимі «Випічка» ще 40 хвилин.
Потім переводимо мультиварку в режим «Гасіння» і продовжуємо готувати ще годину.

Тушкована свиняча вирізка з томатами і розмарином в мультиварці виходить дуже ніжна, апетитна і буквально тане в роті. Приємного апетиту!

це був рецепт: Свинина в мультиварці з фото