М'ясо по-французьки в мультиварці - однозначно, не блюдо на кожен день. Свинина, майонез, сир - продукти жирні, калорійні і в поєднанні з картоплею - не зовсім корисні для печінки. Тобто, це не дієтичне блюдо.

Однак, недарма французи придумали таке «шкідливий» поєднання. Приголомшливо смачне Блюдо - відмінний варіант для прийому гостей. У поєднанні з сухим вином, в хорошій компанії - іноді можна дозволити собі таку розкіш - не звертати уваги на калорії і просто насолодитися смачним блюдом - м'ясом по-французьки в мультиварці.

Інгредієнти:

• свиняча вирізка - 400-500 г;
• цибуля - 2 шт.;
• картопля - приблизно 6 шт. (кількість залежить від розміру);
• сир твердий - 100-130 г;
• майонез - 100 г;
• 1 яйце;
• молоко - 50 мл;
• сіль і перець - за смаком.

Як приготувати м'ясо по-французьки в мультиварці:

М'ясо розріжте на шматки, як для відбивних, і злегка відбийте кухонним молотком.

Посипте кожен шматок сіллю і перцем. Злегка змастіть кожен шматок майонезом.

Наріжте цибулю великими кільцями, посоліть і трохи розімніть руками.

Наріжте картоплю тонкими скибочками.

Покладіть в мультикастрюлю трохи цибулі, додайте м'ясо зверху. Покрийте цибулею м'ясо, покладіть картоплю поверх м'яса з цибулею.

Зверху посипте сиром, натертим на крупній тертці.

Змішайте майонез, молоко, яйце, сіль і перець. Сир рівномірно залийте майонезній заливкою - тонким шаром.

Увімкніть мультиварку в режим «Випічка» на 60 хвилин. Після сигналу виймайте м'ясо з картоплею порціями. Подавайте, посипавши свіжою зеленню.
Приємного апетиту!

це був рецепт: М'ясо по-французьки в мультиварці з фото