Курячі палички можна сказати і самі по собі смачні, якщо їх правильно приготувати, але в даному рецепті курячі палички  ми буде готувати з соусом, приготовленим з гірчиці і меду. Страва виходить дуже ароматною, смачною і апетитною!

Для приготування курячих паличок нам знадобиться:

• 600 грам курячого філе
• 50 грам пшеничного борошна
• 1 штука курячого яйця
• 150 грам панірувальних сухарів
• 2 толові ложки білого кунжуту
• 2 столові ложки чорного кунжуту
• 150 грам сметани
• 1 столова ложка піжонської гірчиці
• 1 столова ложка меду
• 1 штука моркви
• 1 штука свіжого огірка

 

1. Така закуска прекрасно підходить до такого алкогольного напою як пиво, а також палички можна готувати і їсти як самостійну страву.
2. Для початку помийте і просушіть філе за допомогою паперового рушника. Потім м'ясо поріжте у вигляді паличок, їх ширина повинна бути близько двох сантиметрів, не менше.
3. Тепер візьміть посудину, висипте з пачки панірувальні сухарі, додайте 1 чайну ложку солі і кунжут, всі інгредієнти ретельно перемішайте.
4. Далі вам потрібно збити яйце, для збивання використовуйте просту виделку. Візьміть посудину, всипте в неї просіяне пшеничне борошно і обваляйте в ньому кожну курячу паличку.
5. Палички обваляйте в борошні, в яєчній масі і в панірувальних сухарях.
6. Тепер візьміть деко, постеліть на нього пергаментний папір і покладіть підготовлені для випікання курячі палички.
7. Розігрійте духовку до 220 градусів і відправте палички випікатися. Запікається філе до повної готовності приблизно 20 хвилин. Поки філе готується, займіться приготуванням соусу. Візьміть посудину, влийте сметану, додайте мед і гірчицю, посоліть за своїм смаком і перемішайте інгредієнти. Почистіть моркву і огірочок і поріжте овочі у вигляді брусків.
8. Коли курячі палички приготуються, можете подавати їх до столу відразу в гарячому вигляді, тільки не забудьте на стіл поставити соус і свіжі овочі, якщо бажаєте, можете моркву і огірок красиво викласти прямо на курячі палички.