Кондитерські вироби за останні роки розширили свій асортимент до значної кількості. З'явилися нові ідеї та інноваційні технології їх виготовлення. Зайшовши в супермаркет у відділ кондитерських виробів, можна годинами вибирати і розглядати продукцію. Але в умовах сучасної промисловості, виробники прагнуть до здешевлення своєї продукції шляхом використання більш дешевих і не завжди якісних інгредієнтів. Щоб убезпечити себе і своїх дітей від шкідливих солодощів, є чудова альтернатива - виготовлення домашніх солодощів своїми руками.
Детальніше...
Згущене молоко - це справжній смак дитинства. Велика кількість людей любить даний продукт, який, на жаль, сьогодні дуже часто підробляється і виготовляється з порушеннями. Про те, як вибрати найкраще згущене молоко і на які фактори звертати уваги, ми і поговоримо з вами нижче.
Детальніше...
Для того щоб люди насолоджувалися смачними кондитерськими виробами, фахівцям потрібно мати не тільки талант, але і ряд необхідних інструментів для роботи.
Детальніше...
Пастила - це традиційна страва давньоруської кухні. Перша згадка про це частування датується XIV століттям. Готується воно з фруктово-ягідного пюре з додаванням яєчних білків і цукру. В даний час ця солодка страва незаслужено забувається, але, тим не менш, її продовжують готувати в багатьох сучасних сім'ях.
Детальніше...
Складно знайти хоча б одну дитину, яка б не любила солодощі. При цьому багато батьків не схвалюють подібної пристрасті своїх дітей, з огляду на поширення матеріалів в засобах масової інформації про шкоду різного роду солодощів. Але ж давно доведено, що існують солодощі, які є практично нешкідливими для організму.
Детальніше...
Як відомо, десерти обожнюють не тільки діти, а й дорослі. Ще б пак, адже це така смакота! В даний час без десертів не обходиться практично жодне святкове застілля, тому що ніхто не відмовляється від смачних солодощів після основних страв. Раніше в Київській Русі десерти називали "заїдками", так як, дослівно розшифровуючи, ними заїдали з'їдене. Французьке ж слово закріпилося в нашій мові набагато пізніше.
Детальніше...
Багато починаючих господинь хочуть приготувати млинці, так щоб вони вийшли, як у мами. Щоб це були красиві тонкі млинці з дірочками. Вони обов'язково повинні бути смачними, солодкими і ідеально підходити для чаювання зі свіжим медом або варенням. Не кожна господиня може знайти саме той рецепт, який потрібен, не дивлячись на величезний достаток усіляких кулінарних сайтів. Але зараз є можливість зробити саме такі млинці, якими вони повинні бути на затишній домашній кухні.
Детальніше...
Більшість людей любить поласувати солоденьким, особливо це стосується дітей. Найчастіше цукерки є найулюбленішим ласощами. Деякі люди вважають за краще їсти шоколадні цукерки, інші звичайні карамельки. Однак є такі цукерки, які виготовляються з желе.
Детальніше...
Наші мудрі предки не сумнівалися, що подарунок демонструє і підтверджує не тільки багатство людини, яка його дарує, але і її душевну щедрість. Традиція обмінюватися подарунками, так само як і пригощати званих гостей - несе свій початок із сивої давнини. Символізм, ритуальність і обрядовість - це дуже добре, що звичаї стародавніх людей так міцно і так надовго збереглися. Хоча, в нинішній час доводиться знаходити рішення й інших задач. Задумайтесь, що можна подарувати малознайомій людині? Який подарунок стане придатним для ділового партнера? Що презентувати людині, у якої є все?
Детальніше...
Пудинг є стравою традиційною для англійської кухні. Жителі туманного Альбіону готують пудинги з самих різних продуктів. Існують м'ясні та десертні різновиди цієї страви.
Детальніше...