Батьківщиною морквини був Афганістан. У 8 столітті в наші краї її завезли з Європи. У стародавньому Римі її вважали делікатесом і лікарі в той час, не знаючи про вітамінної цінності цього овоча, зберігали її, заливаючи медом. При дворі Карла великого були модні соуси з моркви, зараз ці соуси придбали свою популярність в німеччині. Морква корейська рецепт, який широко використовується у всіх країнах. Морква багата вітаміном А, який зміцнює очні мязи, також вона корисна для харчового тракту. Це дуже простий рецепт без витрат!

Для приготування салату з моркви нам знадобляться наступні інгредієнти:
• Морква 3 штуки
• Цукор пів чайної ложки
• Оцет пів чайної ложки
• Рослинна олія 2 ложки
• Часник 2 зубчики
• Перець чорний, червоний (за смаком)
• Печериці 100 грам (мариновані)
• Сіль (за смаком)

Процес приготування:
• Моркву почистити і натерти на спеціальній тертці. Перекладаємо в скляну ємність і додаємо сіль, цукор і оцет. Ретельно перемішуємо руками, закриваємо кришкою і ставимо в холодильник на 20 хвилин. Щоб пустила сік.
• Цим часом зубчики часнику часник пропускаємо через тисняву і відставляємо в сторону.
• Мариновані печериці нарізаємо кубиками.
• Виймаємо салат з холодильника, додаємо в нього перець і перемішуємо.
• На гарячій сковороді потрібно розігріти рослинне масло (але щоб не закипіло). Поливаємо гарячим маслом салат, коли масло охолоне, додайте дрібно нарізані шампіньйони і часник. Ретельно перемішайте масу.
• Цей салат хороший тим, що його можна довгий час можна зберігати в холодильнику і при цьому він не втрачає свої смакові якості.
це був: Готуємо смачно морква по корейськи простий рецепт