Ви жодного разу не готували яловиче або теляче серце? Марно, серце яловиче рецепт може бути дуже цікавим, оригінальним і смачним. І не думайте, що серце, як і інші субпродукти, відносяться до другосортним продуктів. Це зовсім не так, сьогодні ми розповімо, як приготувати з серця смачний святковий салат.

Сирний салат з серцем
Інгредієнти:
• Серце яловиче або теляча - 1кг;
• Мариновані гриби - 500г;
• Сир будь, твердого сорту - 300г;
• Цибуля - 1шт (невеликий);
• Майонез;
• Сіль;
Готуємо:
• Відварюємо серце близько 2-2,5 годин після закипання, остуджуємо. Дія-це краще зробити за день до решти всього приготування. Поріжемо тонкою соломкою
• Гриби, цибулю і сир також поріжемо тонкою соломкою.
• З'єднаємо всі і підготовлені інгредієнти салату, посолити, заправити майонезом, добре перемішати. Помістимо готовий салатдля просочення на годину в холодильник, потім салат можна буде подати до столу.
Мариновані гриби в цьому салаті легко можна замінити маринованими або солоними огірками, але це вже буде зовсім інший вкус.С огірками також салат виходить смачним і оригінальним.
Приємного всім апетиту! це був: Серце яловиче рецепт дуже простий