
Як зробити стіл по-справжньому святковим? І незвичайні страви приготовані і все одно чогось не вистачає - прикраса салатів врятує положення, немає нічого прекраснішого прикрашеного зі смаком страви. Слід зазначити, що у всьому повинна бути міра і не варто занадто захоплюватися прикрасою, щоб не перетворити стіл «мішанину», де буде досить складно зрозуміти, що до чого і з якою метою це все робилося. Квіти, дзвіночки, кошички з овочів і фруктів - прикрасять будь-який стіл, і навіть звичайний салат перетвориться в справжній шедевр. До речі, часто прикраса буває настільки красивим і незвичайним, що смак страви відходить на другий план - відмінна можливість «врятувати» невдалий шедевр кулінарного мистецтва.
Інгредієнти:• Яйце варене - 1шт
• Огірок свіжий - 1шт
• Помідор свіжий - 1шт
• Морква сира чи варена - 1шт
• Гранат - кілька зерен
Приготування:• З варених круто і очищених яєць вирізаються ромашки, на середину яких укладається шматочок моркви або зернятко гранату - прикрашаються салати, до складу яких входять варені яйця.
• Зі свіжого огірка вирізаються дзвіночки і пелюсточки - прикрашаються салати і закуски зі свіжих овочів.
• З моркви і помідора вирізаються трояндочки (спочатку нарізати на кружечки, потім складаються в бутон, морква, нарізана попередньо замочується в розчині води з оцтом).
• Прикрашайте страви і насолоджуйтеся їх виглядом і смаком. Приємного апетиту!
це був:
Прикраса салатів це дуже просто