Подходящую мелкую технику для кухни покупатели выбирают в зависимости от кулинарных предпочтений, бюджета и условий использования. Узнайте о моделях электрогрилей, которые подходят для домашнего использования.
Тип кухонного оборудования
Для разных задач используют разные модели:
- Контактный — оснащен двумя нагревательными панелями. Удобный и компактный электрогриль Бош идеально подходит для приготовления стейков, бутербродов, овощей. Благодаря нагреву сверху и снизу блюда быстро и равномерно готовятся.
- Открытый — напоминает традиционный гриль, подходит для жарки больших стейков мяса и рыбы. Удобен для семейных обедов и вечеринок.
- Комбинированный — работает как контактный или открытый, универсален для приготовления мяса, тостов, грибов и др.
- Раклетница — позволяет готовить сразу несколько блюд.
Учитывайте место установки гриля, чтобы выбрать подходящий вариант по функциональности и габаритам. Если вы готовите для одного-двух человек, подойдут компактные модели, для большой семьи или вечеринок выбирайте варианты с большей площадью пластин. Обратите внимание на возможность регулировки высоты, если нужно готовить большие куски продуктов.
Материал жарочной поверхности
Антипригарное покрытие удобно для легкой очистки и приготовления без масла. Блюда на нем не прилипают и при соблюдении технологий приготовления не подгорают. Эта поверхность требует бережного обращения — избегайте металлических инструментов для чистки и переворачивания продуктов. Керамическое покрытие устойчивее к царапинам, но требует аккуратного ухода. Чугун отлично сохраняет тепло, но тяжелее и нужно избегать появления царапин, чтобы металл не ржавел. Выбирайте модели с съемными поддонами для удобства очистки. Это также снижает количество дыма при готовке. Дополнительные функции:
- Наличие регулирования температуры упрощает готовку и позволяет адаптировать гриль под разные блюда (мясо, овощи, бутерброды).
- Съемные панели для удобства мытья.
- Функция барбекю.
- Автоматическое определение толщины продукта, времени и температуры готовки.
- Режим размораживания.
- Антипригарные ручки и защита от перегрева.
- Наличие индикатора готовности (например, световой сигнал).
Если у вас ограниченное пространство для установки гриля, выбирайте модели с вертикальным хранением. Современные модели минимизируют дым и запах, что важно для небольших кухонь. Для тихой работы избегайте дешевых моделей с низким качеством сборки. Электрогриль — это эффективный помощник для тех, кто любит блюда с минимальным использованием масла в приготовлении. Он удобен тем, что, вне зависимости от погоды и сезона, вы можете создать вкусные угощения, не тратя много времени и электроэнергии.