Что должно быть в домашнем баре

Что должно быть в домашнем баре: напитки, бокалы и аксессуары 

Практически в каждом доме есть свой небольшой бар. Собрать его не так просто, как может показаться на первый взгляд. Рассмотрим, какие напитки, посуда и аксессуары должны быть в домашнем баре.

Алкогольные напитки

При выборе напитков для домашнего бара стоит руководствоваться собственными предпочтениями. Также нужно ориентироваться на свои навыки бармена. Подумайте, какие коктейли вы умеете готовить и купите для них необходимые ингредиенты. В любом случае в наличии должны быть такие спиртные напитки:

1. Водка. Ее можно пить в чистом виде или использовать для приготовления коктейлей. Лучше всего выбирать классическую водку без ароматизаторов. Отлично подойдут Koskenkorva и Перша Гильдия.
2. Коньяк. Для домашнего бара можно приобрести сорта среднего ценового диапазона, например, VSOP.
3. Игристое вино. Для торжественных случаев про запас должно присутствовать хорошее шампанское, например, Dom Perignon. А для приготовления коктейлей можно подобрать несладкие игристые вина по средней цене.
4. Вино. Для праздников нужно выбирать сорта в зависимости от меню. Поэтому для вечеринок вина покупаются отдельно. Однако и в баре должна присутствовать хотя бы одна бутылка. Лучше выбрать сухое или полусухое вино.
5. Ликер. При его выборе следует руководствоваться собственным вкусом. Также необходимо учитывать, какие коктейли будут приготовлены на основе ликера.
6. Виски. Бывает разных сортов. Дома лучше всего иметь бутылку купажированного и односолодового виски.

Также для домашнего бара стоит купить вермут, текилу, джин, биттер. Если нет возможности приобрести все напитки сразу, можно выбрать универсальные, например, водку и красное вино.

Посуда для алкогольных напитков

Напитки нужно не только правильно выбрать, но и подать. Поэтому дома должна быть подходящая посуда. При ее выборе ориентируйтесь на напитки, которые присутствуют в домашней коллекции. Что понадобится:

1. Рюмки. Это маленькая посуда объемом до 60 мл для подачи таких крепких напитков как водка и текила.
2. Роксы. Так называются стаканы с толстым дном для подачи виски в чистом виде или со льдом.
3. Бокалы для вина и шампанского. Подойдут простые варианты из гладкого стекла на средней ножке.
4. Хайболы. Так называются высокие стаканы для подачи коктейлей и безалкогольных напитков.

Также может пригодиться мартинка и тулип. Первая – бокал для мартини с треугольной чашей и высокой ножкой. В ней подаются вермуты и некоторые коктейли на их основе. Тулип – бокал для подачи виски и коньяка. Он отличается тюльпановидной формой.

Аксессуары

Тип и количество аксессуаров зависят от коктейлей, которые будет готовить хозяин дома. Для смешивания миксов нужен шейкер, мадлер, стрейнер, джиггер и специальная ложка бармена. В любом случае должен быть штопор. Без него не получится откупорить бутылку с вином. Можно позаботиться о ведре для льда. В нем подача шампанского выглядит изысканнее.