За останні кілька років з'явилися і стали модними багато рецепти тортів і десертів, але медовий торт, як і раніше користується популярністю у багатьох господинь. Може бути тому, що цей торт був їх першим, самостійно випеченим тортом. Ми пропонуємо рецепт медового торта з рідким тістом. Готуємо самі без витрат це просто смакота рецепт апетитний!

Торт «Медова гірка»

Інгредієнти:
Для тіста:
• Яйця - 3шт
• Цукор - 3/4ст
• Сода харчова - 1 ч.л.
• Сметана - 250г
• Мед - 200г
• Борошно - 2ст

Для крему:
• Молоко варене згущене - 350г (1банка)
• Лікер - 1ч.л.
• Йогурт вершковий фруктовий - 150г

Для прикраси:
• Шоколадна і кокосова стружка

Печемо:
• До пишноти і блідо-жовтого кольору збиваємо яйця з цукром, потім додаємо соду і порціями - сметану і мед. Добре збиваємо, потім так само порціями додаємо просіяне борошно.
• Форму для випікання коржів змащуємо маслом і припудрюємо борошном. Виливаємо підготовлене тісто, ставимо в духовку випікатися при температурі 220оС мінімум на 40-45 хвилин. Готовність торта перевіримо сірником або зубочисткою - при протыкании торта вона повинна залишатися чистою і сухою. Торт Виймаємо з форми, охолодити, розрізаємо на три коржа гострим ножем. Два коржа ріжемо на квадратики, один відкладаємо в сторону.
• Для крему збиваємо варене згущене молоко з йогуртом.
• Глибоке блюдо, в ідеалі воно повинно бути куполоподібним, вистилаємо харчовою плівкою, потім мачає шматочки коржів в крем і укладаємо на блюдо, накриваємо цілим коржем, збризкуємо його лікером. Зверху ставимо невеликий гніт, і ставимо на ніч у холодильник.
• Потім перевертаємо посудину з тортом на блюдо, і обережно звільняємо торт від харчової плівки. Посипаємо торт шоколадною або кокосовою крихтою.
це був рецепт: Печемо смачно самі торт медовий це просто з фото