Для приготування пропонованого торта піде чимало часу, але результат, повірте, чудовий. Його назва снікерс торт, який можна охарактеризувати як торт смачний, ніжний і вартий того, щоб витратити на нього стільки часу. Якщо у вас в будинку не є круглої форми для торта або ви віддаєте перевагу прямокутні або квадратні торти. Тоді обирайте таку форму, що б в діаметрі мала тридцять на двадцять сантиметрів.
Інгредієнти для бісквіта: • Яйця - дві штуки. • Яєчні жовтки - три штуки. • Цукор - сто грам. • Сода - половина чайної ложки (гашене оцтом). • Борошно - сто двадцять грамів. • Какао-порошок - одна столова ложка. • Ванільний цукор - два пакетики.
Інгредієнти для безе: • Яєчні білки - три штуки. • Цукор - двісті грам.
Інгредієнти для крему: • Варена згущене молоко - одна банка. • Масло вершкове - сто п'ятдесят грамів.
Для обсипання: • Горіхи арахіс - двісті грам. • Шоколадна глазур: • Шоколад - двісті грам. За допомогою міксера збийте яйця з яєчними жовтками. Поступово додаючи до них цукор разом з ванільним цукром. Після цього додайте соду, гашену оцтом. Обережно перемішайте дерев'яною лопаткою. Додайте просіяне борошно. Перемішану з какао-порошком. Тісто викладіть у форму на пергаментний папір. Випікайте в добре розігрітій духовці до готовності. Для приготування білкового тіста збийте білки з цукром до отримання міцної піни. Переклавши його в форму, застланную пергаментним папером просушуйте в духовці нагрітій до температури сто градусів протягом двох годин. Тепер приготуємо крем. Для цього потрібно збити вершкове масло. Додати до нього варену згущенку. Після чого ще раз збити до однорідного стану крему. Арахіс підсмажте на маленькому вогні і подрібніть за допомогою качалки. Відкладіть в сторону остигати. Остиглий бісквіт розріжте вздовж коржа навпіл. На нижню частину намажте крем. На нього покладіть безе. Знову крем. Зверху накрийте другим бісквітним коржем. Для додання торту акуратного і красивого виду, подрежьте. Після чого підрівняйте його боку. Обмажте боки залишилися кремом. Обсипте крихтами від обрізки коржів. Зверху на торт вилийте шоколадну глазур або розтоплений шоколад. Розрівняйте її і посипте арахісом. Готовий торт залиште на три години просочуватися. Але відразу не забирайте його у холодильник. Приємного апетиту.
це був рецепт: Смачний рецепт снікерс торт спечемо апетитно з фото