Китайський салат з капустою
Китайський салат з капустою
Салат з капустою дуже поживний за рахунок того, що в ньому багато клітковини і різних вітамінів. Якщо ви будете заправляти салат йогуртом і додасте до нього часник, або відразу візьмете часникову заправку, то салат придбає неповторний пікантний смак.
Інгредієнти для рецепта
- Майонез - 200 гр.;
- Свинина - 400 гр.;
- Картопля - 3 шт.;
- Капуста - 1 шт.;
- Морква - 3 шт.;
- Буряк - 3 шт.
Спосіб приготування Моркву і буряк добре промити і натерти на крупній тертці. Змішувати їх не потрібно. Капусту очистити від поганих листочків і нашаткувати за допомогою гострого ножа. Готові овочі розділіть на 6 -7 частин. У кожної частини має бути по 2 види продуктів.
М'ясо потрібно підготувати наступним чином: добре промийте його під водою і зріжте всі непотрібні частини. Потім наріжте кубиками. Картопля очистіть від шкірки, промийте і так само, як і м'ясо, наріжте кубиками. М'ясо і картоплю потрібно змішати, додати сіль і перець і обсмажити на рослинному маслі. Як тільки вони будуть готові, покладіть картоплю і м'ясо на серветку, щоб стік зайвий жир.
Для салату підійде велике блюдо. По колу на цій страві викладіть нарізані овочі так, щоб вони чергувалися за кольором. Середина на тарілці повинна залишатися незаповненою. Туди потрібно викласти м'ясо з картоплею. Зверху посипте свіжою зеленню. Заправляти салат слід майонезом, безпосередньо перед подачею на стіл.