Салати з оливковою олією все частіше подають як у ресторанах, так і в кафе. На ній смажать і навіть використовують у медицині і косметології. Звикнути до такого нововведення бувалим господиням вдалося не відразу, а от молоді вже не уявляють, як можна обходитися без цієї олії. Детальніше...

Заправки для салатів, як і їх близькі родичі – майонез і голландський соус, готують окремо, а потім з'єднують з певною стравою, в цьому вони схожі з приправами. Ця незалежність означає, що заправка для салату не пов'язана ні з якою певною стравою, і тому дає багато можливостей для імпровізації. Детальніше...
 
На сьогоднішній день декілька тисяч різних компаній залучені у виробництво соєвого соусу. Найбільший в світі виробник (Кіккоман Корпорація зі штаб-квартирою в Токіо, Японія) продає більше 500 мільйонів літрів соєвого соусу на рік у роздрібних мережах і через інтернет-магазини.  Детальніше...

Який б салат ви не готували, найважливіше в ньому - це заправка, а точніше, соус, під яким ви все це подасте. Різноманітність соусів настільки ж велика, як і рецептів самих салатів. Але найпоширенішим залишається майонез. Детальніше...

Напевно кожна господиня знає, що салати можна заправляти не тільки майонезом і сметаною. Сьогодні ми розповімо вам про рецепт приготування найсмачнішої заправки, яка підійде абсолютно до будь-якого салату. А найголовніше, що таку заправку, можна зберігати в баночці цілий тиждень! Детальніше...

У даній статті ви дізнаєтеся про рецепт приготування смачного і ароматного часникового соусу, який прекрасно поєднується з різними стравами.

Детальніше...

Шалено цікаві, незвичайні та оригінальні рецепти соусів зібрані з усього світу! Відмінно поєднуються з м'ясними стравами, птицею, рибою, різними гарнірами. Ці соуси прикрасять святковий стіл або звичайну сімейну вечерю. Детальніше...

Смачні і оригінальні соуси для заправки страв, салатів, бутербродів, тарталеток і просто подача до гарнірів, млинців, рулетів. Соуси для різних страв підійдуть як для м'ясних, так і овочевих рецептів.

Детальніше...

Застосування поспевшей аличі... Торік, наприкінці серпня, поспевшая на дачі алича і достаток жаримого на грилі м'яса, підштовхнули мене до думки про приготуванні нікого соусу з цієї жовтої сливи. Інтернету під рукою не

Детальніше...

Домашня... Ось прийдеш з роботи устамши, відріжеш пару-трійку шматків теплого, струму з грядки, багета...Польешь трошки настояним на чилі і часник оливковою, та з'їж запиваючи парочкою склянок червоного..Еех.. закуриш і

Детальніше...