Соєвий соус за останнє десятиліття став користуватися величезною популярністю. Ще недавно він був дивиною, а сьогодні його можна купити в будь-якому супермаркеті. Як вибрати соєвий соус, який не зіпсує страву і буде приємним на смак? Адже його додають і в гарячі страви, і в страви з риби, і в салати, і, звичайно, суші складно уявити без соєвого соусу. Детальніше...

Салати з оливковою олією все частіше подають як у ресторанах, так і в кафе. На ній смажать і навіть використовують у медицині і косметології. Звикнути до такого нововведення бувалим господиням вдалося не відразу, а от молоді вже не уявляють, як можна обходитися без цієї олії.


 
Оливкова олія коштує в кілька разів дорожче ніж звичайна соняшникова і це неспросто так. Сьогодні ми поговоримо про те, чому оливкова олія так цінується серед кухарів і дієтологів, господинь та цінителів здорової їжі.
 
Оливкова олія виготовляється з тих самих оливок, які ми подаємо на стіл і додаємо в салати. Оливкова олія вважається дієтичним продуктом з неперевершеними корисними властивостями за рахунок високого вмісту в ній антиоксидантів і лінолевої кислоти.
 
Останні дослідження показують, що оливкова олія знижує рівень холестерину. Вітамін Е, який міститься в оливковій олії допомагає організму підтримувати молодість і краще засвоювати вітамін А і вітамін К.

До речі, вас може зацікавити Bonapart отель, детальніше про який ви можете дізнатися на сайті bonapart.in.ua вже зараз.

 
Чому оливкову олію п'ють натщесерце?
 
У боротьбі з виразкою шлунка деякі лікарі рекомендують пити оливкову олію натщесерце. До того ж вона володіє корисними та жовчогінні властивостями, що допомагає людям,я кі страждають жовчними хворобами.
 
Для кого оливкова олія особливо корисна?
 
Оливкова олія на відміну від інших видів олії добре переноситься людьми, які мають захворювання жовчного міхура або печінки. Оливкова олія знижує кислотність шлункового соку, що перешкоджає виникненню гастриту і шлункових виразок. До того ж оливкова олія знижує ризик серцевої недостатності. Оливкова олія може допомогти скинути вагу, якщо замінити нею вживання соняшникової олії.
 
Як зберігати оливкову олію?
 
Оливкову олію рекомендується зберігати закритою в прохолодному, темному місці краще всього не більше одного року.
 
Як оливкова олія застосовується в косметології?
 
Оливкова олія містить в собі вітамін Е, який вважається вітаміном молодості. Але до всіх ЇЇ корисних харчових властивостей варто додати і те, що маски з оливкової олії допомагають відновити структуру волосся, нігтів. Маски з оливкової мала також наносять на обличчя, руки.
 
Ми поділимося з вами кількома простими корисними омолоджуючими рецептами з оливкової олії. Для шовковистості шкіри натирайтесь оливковою олією перед тим, як приймаєте ванну. Для того, щоб колір обличчя не тьмянів додайте в глиняну маску пару крапель оливкової олії. Проти зморшок використовуйте маску з лимонного соку і оливкової олії (змішувати в рівних пропорціях).
 
Оливкова олія може послужити вам чудовою дієтою і засобом оздоровлення організму. Замість не зовсім здорових продуктів, таких як майонез, ви можете заправляти овочеві салати оливковою олією. Смак салату від цього тільки покращитися, а ваш організм неодмінно подякує вам бадьорістю духу.
 
Що і говорити про корисні властивості оливкової олії. Те, що піддається сумніву найкраще перевіряти на власному досвіді. А у випадку з оливковою олією, перевірка для вас виявиться не тільки корисною, але і омолоджуючою.

Заправки для салатів, як і їх близькі родичі – майонез і голландський соус, готують окремо, а потім з'єднують з певною стравою, в цьому вони схожі з приправами. Ця незалежність означає, що заправка для салату не пов'язана ні з якою певною стравою, і тому дає багато можливостей для імпровізації. Детальніше...
 
На сьогоднішній день декілька тисяч різних компаній залучені у виробництво соєвого соусу. Найбільший в світі виробник (Кіккоман Корпорація зі штаб-квартирою в Токіо, Японія) продає більше 500 мільйонів літрів соєвого соусу на рік у роздрібних мережах і через інтернет-магазини.  Детальніше...

Який б салат ви не готували, найважливіше в ньому - це заправка, а точніше, соус, під яким ви все це подасте. Різноманітність соусів настільки ж велика, як і рецептів самих салатів. Але найпоширенішим залишається майонез. Детальніше...

Напевно кожна господиня знає, що салати можна заправляти не тільки майонезом і сметаною. Сьогодні ми розповімо вам про рецепт приготування найсмачнішої заправки, яка підійде абсолютно до будь-якого салату. А найголовніше, що таку заправку, можна зберігати в баночці цілий тиждень! Детальніше...

У даній статті ви дізнаєтеся про рецепт приготування смачного і ароматного часникового соусу, який прекрасно поєднується з різними стравами.

Детальніше...

Шалено цікаві, незвичайні та оригінальні рецепти соусів зібрані з усього світу! Відмінно поєднуються з м'ясними стравами, птицею, рибою, різними гарнірами. Ці соуси прикрасять святковий стіл або звичайну сімейну вечерю. Детальніше...

Смачні і оригінальні соуси для заправки страв, салатів, бутербродів, тарталеток і просто подача до гарнірів, млинців, рулетів. Соуси для різних страв підійдуть як для м'ясних, так і овочевих рецептів.

Детальніше...

І не тільки... Літо щосили, пташки, сонечко, травичка зелененька запашна та інші душевні красу. А якщо літо, то нехер животіти на задушливій кухні, треба їхати природи, розкочегарювати вугілля і че-нить на них смажити!

Детальніше...