КОНКУРСНЕ! Це старовинний і абсолютно незаслужено забутий соус з дивовижним смаком і чудовим балансом кислого, солодкого і пряного. Відбувається він з Заходу Грузії, де вживався до птиці і риби, але, на відміну від

Детальніше...

КОНКУРСНЕ!Всім привіт! цей раз представляю вашій увазі крем-соус з брокколі, бо капустец, як кажуть, літа - вінець. Як правило, в рецептах які мені доводилося бачити, цей соус зустрічається в класичному виконанні. Я ж

Детальніше...

КОНКУРСНЕ!В далекі-далекі часи, в 90-е, коли на благословенний острів ступила перша нога у виблискуючому білому кросівку експата-конкістадора, учуявшего запах наживи у вигляді надзвичайних нафтових запасів, в

Детальніше...

КОНКУРСНЕ!Я як би й не збиралася більше нічого готувати на конкурс, але очі у мене завидущие, руки загребущі. У суботу пішла на ринок, а там помідор - мабуть не мабуть, і всі як на підбір для заготовок хороші. Коротше я не

Детальніше...

КОНКУРСНЕ! Універсальний і моментальний соус. Томатний гострий, пряний, та на додачу ще й з насиченим смаком чебрецю. Чудово йде не тільки під м'ясо і птицю, але і, наприклад, під овочі на грилі або в сендвічі, або... та в

Детальніше...

Гранатовий сезон ще не настав, і продають ці фрукти поки за скаженими цінами. Однак захотілося приготувати два дуже схожих продукту, але досить полярних по застосуванню: це соус

Детальніше...

Справжній!..Маянез йопт, культове явище в хулинарии. Всі знають, що жоден поважаючий себе кулинар без майонезу нічого готувати не стане (гии ), а рецептом майонезу чогось не всі володіють! Ну штож, захерачим сьогодні

Детальніше...
Прикольна подгарнировка...Невелика замальовка на тему «з чим би ще подати рибу» (або навіть птицю). В даному випадку мова піде виключно про рибу і рибу білу. Собі в меню завів з філе палтуса - прям ідеально з ним. В даному Детальніше...

Інгредієнти для рецепта

Для сирного соусу томатного потрібно сметана 2 столові ложки, кетчуп 0,5 склянки, сир 50 г, зелень.

Для молочного - знадобиться сир 100 г, червоний мелений перець, молочний соус 650 мл, вершкове масло 50 г, бульйон 250 мл

Для брусничного соусу з плавленим сиром візьміть сметану 50 грамів, плавлений сир 100 г, цукор і сіль за смаком, брусницю 100 грамів

Детальніше...

Інгредієнти для рецепта:

  • буряк - 100 гр.
  • яблука - 80 гр.
  • майонез - 200 гр.
  • зелень цибулі - 1 пучок;
  • вершки - 150 гр.
  • чорний мелений перець за смаком;
  • сіль за смаком;
  • лимонний сік - пару крапель;
  • гірчиця - 60 гр.
  • сухе вино - 120 гр.
  • цукрова пудра - 1щепотка;
Детальніше...