У багатьох рецептах приготування овочевих салатів можна зустріти консервований зелений горошок в якості одного з основних інгредієнтів, крім того можна подавати консервований горошок як основний гарнір, наприклад, до варених сосисок, до смаженої ковбаски або яєчні. Варто відзначити, що горошок дуже люблять діти, а також дорослі, які знають, що у складі цього продукту присутні безліч корисних мікроелементів та вітамінів. Корисний горошок і для здоров'я, і для краси шкіри і волосся, завдяки каротину, кальцію, залізу та селену, які містяться в ньому. Детальніше...

За старих часів часник називали чарівником, вирощували і дбайливо зберігали. Він міг все, заспокоїти біль, вбити шкідливі мікроби, поліпшити травлення і навіть розширити вени і периферичні судини. І в кулінарії часник займає важливе місце. Сирий часник - ідеальна приправа, ароматна, в міру гостра. Його кладуть і в салати, і в гарячі страви. А мариновані хрусткі часточки часнику зі знайомим смаком можуть бути прекрасним додатковим гарніром до м'яса або риби. Вони не просто відтіняють смак страви, вони створюють гармонію, дають можливість відволіктися, і, в результаті, отримати максимальну смакову насолоду.

Детальніше...


Пропонуємо вам приготувати надзвичайно смачний джем з дині.

Детальніше...

Якщо ви зібрали на городі великий урожай, а точніше багато кабачків, тоді для того щоб зберегти їх в цілому вигляді вам доведеться виділити для овочів чимало місця. Але, справа в тому, що ви можете приготувати ікру з кабачків і тоді на вашій кухні або у вашій коморі вони не будуть залежуватися. У даній статті ми розповімо вам про найкращу і найефективнішу переробку даного овоча, а точніше ми пропонуємо вам приготувати до холодної зими кабачкову ікру. Напевно багато господинь знають, як готується кабачкова ікра, але сьогодні ми розповімо вам про рецепт приготування традиційної кабачкової ікри, який вам неодмінно сподобається.

Детальніше...

Сміливе рішення та незвичайний смак. Ароматна сливова аджика цікава своїм смаком, може виступати у вигляді соусу для основної страви. Вишукане поєднання з м'ясом (яловичина, свинина, телятина) підкреслить всю красу страви, і додасть м'ясу більш ніжний смак. Рецепт розрахований на скляну банку об'ємом 1000 мл або 2 по 500 мл банки.

Детальніше...

Для консервування плодів та овочів в домашніх умовах зазвичай використовують скляну тару. Окремі продукти можна консервувати в бочках або бутлях, але в цьому випадку важко забезпечити герметичність при укупорці.

Детальніше...

Свою назву салат " Город" отримав від того, що до складу салату входять різноманітні овочі, які ростуть на городі : Детальніше...

Треба : цибуля, морква, солодкий перець, помідори, зелень.

Детальніше...

Іноді звичайне консервування продуктів здатне визвати нудьгу. А все через те, що щорічні «відпрацьовані» салаті та овочі вже набридали, і хочеться чогось новенького. Звісно можна скористуватися рецептами своїх подруг-домогосподарок або ж заручитися підтримкою колег. Але якщо хочеться чогось по-справжньому екзотичне, то чому б не спробувати варення з шишок? Такою стравою взимку можна буде здивувати всіх своїх гостей, тим паче нічого складного в технології приготування немає. В завершенні ви отримаєте смачну корисну і дуже ситну страву, яку будуть згадувати не тільки ваша родина, але й всі хто її скуштує.

Детальніше...

Як готувати універсальну заправку

Детальніше...