Для приготування цієї закрутки потрібні добре стиглі, м'ясисті помідори . Виходячи з даної кількості інгредієнтів виходить 10 літрових банок помідорів. Утрамбовувати надто сильно помідори в банку не потрібно, вони повинні лежати довільно, щоб не втратити свою м'якоть, вони ж все-таки порізані, щоб потім вони були гарними, а не сильно подавленими. Ця відмінна закуска розходиться за один присід, причому в ній дуже смачні не тільки помідори, але і розсіл. Фішка в тому, що для цього рецепта потрібен яблучний оцет, який надає помідорів дуже незвичайний смак. 

Детальніше...

Дуже простий у приготуванні рецепт. Цікавий грибний смак. Хороша закусочка під холодну горілочку та з гарячою картоплею.

Закуска для тих, хто живе в районах, де про лісових грибах можна тільки мріяти... А тут взяла і зробила грибну закусь з того, чого багато і дешево, тобто з кабачків.

Детальніше...

Це просто геніальний рецепт. Хоча і рецептом це назвати складно. Скоріше ідея.

Але ідея чудова і сильно полегшує життя.

Як часто в рецептах зустрічається вказівка додати бульйон. Іноді овочевий, іноді м'ясний.

Зварити хороший базовий бульйон нескладно, але дуже затратно по часу.

В морозилках не у всіх є місце його зберігати.

Бульйонні кубики, самі розумієте.

А це......ну немає слів. Тепер у вас завжди під рукою буде суміш для приготування базового бульйону за одну хвилину, зауважте, абсолютно натуральна.

Це просто суміш ваших улюблених овочів, законсервована сіллю.

Я дам вам базовий рецепт, але ви можете використовувати будь-які овочі на ваш смак і варіювати пропорції. Можна додати трави і спеції.

Детальніше...

Цей салатик справжня смакота! Оцту в ньому мінімум,проте зберігається довго,відкриваєш взимку баночку, а салатик буд тільки що приготовлений!

Детальніше...

Ми звикли варення робити з яблук та суниці, чи малини, а куштували ви колись варення з бананів чи апельсинів. Здавалось це щось неймовірне, але навіть з бананів можна зварити смачний джем,що принесе вам радість взимку.

Детальніше...

Консервований перець це така страва, що врятує будь-який обід. Його можна поставити на стіл і у день народження, в Новий Рік, і на звичайну тиху сімейну вечерю. Як кажуть і добра закуска, і діточки поласувати можуть.

Детальніше...

Малосольні огірки влітку - це делікатес! До молодої вареної картоплі з кропом, та з окрайцем чорного хліба - немає їжі смачніше.

Щоб малосольні огірки вийшли хрусткими, як всі ми любимо, огірки спочатку повинні бути дуже свіжими, твердими, невеликими за розміром і з дрібними насінням.

Якщо куплені огірки недостатньо тверді, то іноді допомагає витримування їх у холодній воді годину-дві перед засоленням.

Я в свій час перевірила розрекламований спосіб засолювання огірків в мінеральній воді, порівнявши з засоленням у звичайній воді, і з усією відповідальністю можу сказати - справа зовсім не у воді, а в якості самих огірків.

Однак смак води має значення, поза всяким сумнівом. Тому якщо є можливість, краще використовувати воду з джерел або криниць, і, звичайно, мінеральну воду теж можна використовувати.

Детальніше...
Кульбабки не тільки красиві квіточки, але і ще дуже смачні у вигляді варення. Будьте оригінальними і спробуйте зварити варення з цих кольорів. Збираючи кульбаби, дивіться, щоб місця, де вони ростуть, були екологічними Детальніше...
Дуже мені захотілося навчитися маринувати імбир. Я задалася метою і спробувала це зробити. Знайшла хороший рецепт маринування імбиру з патиссоном і експериментувала. Експеримент вдався. Ось, викладаю рецепт вам і Детальніше...
Похід на природу з компанією мало хто уявляє без смачного шашлику. Для чудового проведення часу потрібна хороша свинина і рецепт її приготування. Зверніть увагу на маринад для свинини, адже від якості маринаду Детальніше...