У даній статті ви дізнаєтеся про рецепт приготування смачного і ароматного часникового соусу, який прекрасно поєднується з різними стравами.

Для приготування нам знадобиться:

  • 3 - 5 зубки часнику
  • 3 столові ложки вершкового масла
  • 110 грам вершкового сиру
  • 1 стакан коров'ячого молока
  • 85 грам пармезану
  • половина чайної ложки чорного меленого перцю
  • сіль за вашим смаком

 

  1. Для початку почистіть часник і подрібніть його ножем.
  2. Візьміть невелику каструльку, поставте її на слабкий вогонь і відправте в неї вершкове масло.
  3. У розтоплене вершкове масло додайте подрібнений часник, перемішайте і нехай часник готується близько 2-х хвилин.
  4. Після закінчення даного часу відправте в каструльку з часником і маслом вершковий сир і все добре перемішайте.
  5. Далі починайте вливати потихеньку молоко, весь час помішуючи масу.
  6. Тепер візьміть крупну тертку і потріть сир пармезан. Потертий сир відправте в каструлю до решти інгредієнтів.
  7. Поперчіть майбутній соус і, якщо бажаєте, додайте трохи солі.
  8. Зніміть каструльку з вмістом з вогню, відставте в сторону, соус повинен загуснути.
  9. Ось і все, часниковий соус готовий!