Картопляний салат з грибами
Картопля - це універсальний продукт, який поєднується з багатьма іншими продуктами. І тому салати з використанням картоплі можна готувати кожен день різні, адже їх варіантів безліч. Заправляти такі салати можна не тільки майонезом або олією, але і навіть йогуртом і іншими заправками. Також ви можете додати в салат невеликий шматочок вершкового масла, цього буде цілком достатньо.
Інгредієнти для рецепта
Спосіб приготування В окрему тарілку дрібно нарізати опеньки. Відварити картоплю разом з шкіркою, очистити, остудити і теж дрібно нарізати. Солоні огірки від шкірки очищати не потрібно. Нарізайте їх разом з нею. Цибуля очистити від шкірки і нарізати півкільцями.
Перед тим, як різати цибулю, щоб очі не сльозилися, вам потрібно змочити ніж і сам лук у воді. Це допомагає. Всі інгредієнти добре перемішати і приступити до приготування заправки.
Для заправки нам знадобиться наступне: в окрему тарілку налити олію, додати трохи перцю, солі і цукру. Все це ретельно перемішати. Також можете прямо в заправку додати зелень цибулі. Потім полити салат заправкою і можна подавати до столу.
Для того, щоб надати салату своєрідну родзинку, можна додати в соус або сам салат трохи тертого часнику. Також може бути використана в даному випадку часникова заправка.