Овочевий салат «Зайчики»  

Щоб здивувати свою дитину на Новий рік, День Народження або будь-який інший свято, приготуйте йому дитячий салат з зайчиками, який напевно припаде до смаку не тільки дітям, але і дорослим. Інгредієнти для рецепта:

  • Відварна картопля - 500 гр.
  • Відварна морква - 2 шт.
  • Солоні огірки - 2 шт.
  • Яйця, зварені круто - 2 шт.
  • Яблука - 2 шт.
  • Гриби мариновані - 2-3 шт.
  • Зелений горошок - 300 гр.
  • Майонез - 100 гр.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Журавлина, сіль, зелена цибуля, зелений салат за смаком

Спосіб приготування Відварну картоплю і солоні огірки поріжте кубиками, а моркву - у вигляді соломки. Цибулю і мариновані гриби потрібно порізати дуже дрібно. Яблука разом з шкіркою натріть на грубій тертці. Всю масу посолити, потім додати зелений горошок і полити майонезом.

З теплого салату сформуйте яйцевидні кульки і покладіть на кожну окрему тарілку на листя капусти або зеленого салату, додайте майонезом і посипте тертим жовтком.

З журавлини зробіть очі і носик, білків - вушка і хвіст. Уздовж «зайчиків» насипте порізану зелену цибулю або салат. Потрібно приготувати таку кількість «зайчиків», скільки буде дітей. За бажанням майонез можна замінити сметаною. Замість «зайчиків» можна робити «білочок» або «котиків», тут вже все залежить від того, яка тваринка більше подобається вашій дитині або його друзям.

А можна кожну тарілку з салатом прикрасити різними тваринами, і влаштувати вікторину серед дітей, щоб вони вгадували, хто саме зображений на салаті