Це шоколадне диво буде справжнім подарунком для ласунів. Саме такого десерту чекають ваші діти у вихідні до морозива з кокосовими вершками, та й просто в будні дні.

Інгредієнти для рецепта:

• Какао - 100 гр.;
• Цукор - 500 гр.;
• Вода - 500 мл;
• Кислота лимонна - ½ чайної ложки;
• Мускатний горіх - ½ чайної ложки;
• Мелений чорний перець - за смаком;
• Коньяк (ром) - 2 ст. л.

Спосіб приготування:

Для початку необхідно підготувати мускатний горіх, його необхідно перетерти до дрібної крихти.

Тепер беремо какао порошок і гарненько перемішуємо його з цукром, після чого туди ж необхідно влити гарячу воду, ретельно перемішати і поставити на вогонь. Тепер доводимо суміш до кипіння, потім її треба поварити протягом десяти хвилин при постійному помішуванні.

Після цього знімаємо суміш з плити і в гарячу додаємо лимонну кислоту, також туди йдіть перець чорний мелений та перетертий мускатний горіх. Масу ще раз добре перемішуємо.

Тепер чекаємо, коли вона охолоне до більш теплого стану, але не холодного, і вливаємо туди коньяк або ром, і знову все перемішайте і можна розливати по пляшках.

Сироп буде відмінно стояти в холодильнику. Приємного Вам апетиту!