Санді - це напій, який готують на основі замороженого йогурту або морозива з додаванням фруктів, лікеру, сиропу або горіхів. Цей напій родом з штату Массачусетс. Є легенда, що коли-то в Массачусетсі було заборонено по неділях пити не тільки алкогольні, але і безалкогольні напої. Тоді в закладах почали подавати айс-кріми. Морозиво залишилося основою санді, яку змішують з консервованими або свіжими фруктами і сиропами. Основою для цього напою може стати бананове морозиво, приготоване будинку.
Для абрикосового санді візьміть
- Ягідний або фруктовий сік - 50 гр.;
- Ягідний або цитрусовий мус - 50 гр.;
- Абрикосовий соус - 50 гр.
Для яблучного санді знадобиться:
- Яблуко - 2 шт.;
- Вершкове морозиво - 200 гр.;
- Яблучний сік - 200 мл
Для ананасового санді потрібні:
- Чайний гарячий лимонад - 20 гр.;
- Морозиво - 50 гр.;
- Ананас за смаком.
Для бананового санді потрібно:
- Апельсиновий сік - 30 гр.;
- Морозиво - 50 гр.;
- Банан за смаком.
Для мангового санді візьміть
- Сік манго - 90 гр.;
- Морозиво - 90 гр.;
- М'ятний сироп - 10 гр.
Для приготування абрикосового санді помістіть всі складові в креманку, не перемішуючи їх.
Щоб приготувати яблучний санді, вимийте яблука, видаліть серцевину і натріть фрукти на дрібній тертці. Потім в келихи, не перемішуючи, викладіть морозиво і терті яблука і акуратно влийте сік.
Щоб зробити ананасовий напій, покладіть в вазочку морозиво і ананас подрібнений і влийте лимонад.
Для бананового санді покладіть в вазочку вершкове морозиво, викладіть на нього нарізані тонкими кільцями банани і полийте соком.
Щоб зробити напій з манго, покладіть на дно креманки плодове морозиво. Полийте м'ятним сиропом і соком манго.