Слово «лимонад» прийшло до нас з французької мови в 17 столітті. Тоді воно означало напій, головним компонентом якого була лимонна настоянка або лимонний сік. Надалі для приготування лимонаду стали використовувати різноманітні плодово-ягідні настоянки, літні чаї, соки і екстракти.
Інгредієнти для рецепта
Для полуничного лимонаду знадобиться білок яйця 2 штуки, полуничний сік 4 столові ложки, вода газована 1 склянку, лимон 2 штуки, харчовий лід 2-3 кубика.

Для журавлинного лимонаду потрібно газована вода 1 літр, журавлина ¾ склянки, цедра 0,5 лимона, цукор 0,5 склянки.

Для напою з чорної смородини візьміть цукор 1 склянку, чорну смородину 1,5 кг, мінеральну воду, холодну воду 1 склянку, лимон 1 штуку.

Для малинового лимонаду потрібно лимонний сік 0,5 чайної ложки, малина 125 грамів, лід, цукор за смаком, газована вода.
Спосіб приготування напою
Для приготування полуничного лимонаду полуничний сік, яєчні білки, харчовий лід і віджатий з лимонів сік протягом 2 хвилин збивайте міксером, щоб суміш слід спінилася, потім процідіть в келихи або склянки, долийте газовану воду і негайно подайте до столу.

Щоб приготувати журавлинний лимонад, роздушіть журавлину дерев'яною ложкою, вичавіть сік соковижималкою або процідіть через марлю, додати газовану воду і цукор. Для аромату покладіть в напій шматочки свіжої лимонної цедри.

Для лимонаду з чорної смородини залийте ягоди водою, доведіть до кипіння, потім притрите через сито. З'єднайте з цукром і нагрійте до повного розчинення, щоб вийшов сироп. При подачі в склянку вичавте 1/8 лимона, мінеральну воду і сироп в пропорції 1:1 і лід.

Для приготування малинового лимонаду подрібніть ягоди і змішайте всі складові крім газованої води. Потім долийте воду і покладіть лід.