Перші рецепти глінтвейну написали в Стародавньому Римі. В ті часи его ще не нагрівали, а просто додавали у вино, прянощі. Російське слово «глінтвейн» пішло від німецького слова gl?hend(er) Wein, після чого gl?hend(er) Wein перетворилося в глінт. Також існують чутки, що він пішов від польського слова glintwajn і це слово спочатку було польською. Глінтвейн - це гарячий алкогольний напій на основі вина з прянощами. Його вживали на свята, які були на свіжому повітрі.

Для приготування цього напою нам знадобиться:
• 800 мл червоного сухого вина
• 1 середній апельсин
• 6 паличок гвоздики (приправа)
• 1/4 чайної ложки мускатного горіха
• 1 паличка кориці (або 0,5 чайної ложки меленої кориці)
• 1 чайна ложка меленого імбиру
• 2-3 столових ложок цукру

• Змішати в каструлі імбир , корицю , мускатний горіх і гвоздику. Додати 100 мл води і довести до кипіння. Потім зняти каструлю з вогню і дати постояти хоча б 10-15 хвилин. Після чого то що у нас вийшло процідити через сито.

• Тепер приступимо до нарізки. Візьмемо наш апельсин і наріжемо його середніми, рівними кружечками.

• Потім наливаємо в каструлю вино і додаємо наш відвар і цукор. Потім додамо кружальця апельсину. Майже доводимо до кипіння, але не повністю інакше все зіпсується.
Тепер наливаємо напій в стакани і насолоджуємося смаком.

• Глінтвейн зігріє вас, вашу родину і друзів у холодний зимовий вечір. Також в напій можна додавати не тільки спеції, які ми вказали вище, але і запашний перець, кардамон, аніс. А коли ви варите напій, ви також можете додати яблуко, мед або ж родзинки для дивовижного смаку. Із зазначеного нами рецепту виходить 4-5 порцій чудового глінтвейну.

• Насолоджуйтесь!
це був рецепт: Глінтвейн це простий і смачний напій з фото