Що може бути кращим в зимові дні за надзвичайно ароматний і зігріваючий імбирний чай? Корінь імбиру є чудовим протизапальним та тонізуючим засобом , адже містить у собі вітаміни А, В1, В2 і С, ефірну олію, мікро - і макроелементи, а також амінокислоти, які є необхідними людському організму у період холодів.
Для приготування імбирного чаю нам знадобиться:
- 200 гр води
- 1 см кореня імбиру
- декілька листків м’яти
- половина лимону
- 1 ст. ложка меду
- Корінь імбиру очистити від шкірки. Порізати невеликими шматками, можна подавити ножем, або ж натерти на крупній терці.
- Корінь імбиру, цедру половини лимона та м’яту залити водою(кип’ятком). Дати настоятися 5 – 7 хвилин.
- Чашку ошпарити кип’ятком і положити 1 ст. ложку меду та влити сік половини лимону.
- Чай відцідити та налити в чашку.