Калорійність: 302 ккал Час приготування: 10 хвилин Складність приготування: 5 балів з 10 Інгредієнти для м'ятно-малинового слеша:
На 4 персони:
- свіжа малина - 400 г
- листя перцевої м'яти - 100 г
- ігристе вино - 100 мл
- цукор - 100 г
Листя м'яти промити, злегка присипати цукром і заварити, як чай, склянкою окропу. Охолодити, розлити по формочках для льоду і заморозити. Малину промити, розім'яти в пюре, розчинити в ньому цукор, що залишився і теж заморозити, розклавши у форми для льоду.
Перед подачею змішати в блендері м'ятні і малинові кубики і швидко збити - так, щоб шматочки льоду стали дрібними. Негайно розкласти слеш по високих келихах і долити ігристим вином.
При бажанні можна приготувати схожий слеш на основі чорного чаю і навіть кави. У цьому випадку при подачі прикрасити десерт стружкою з чорного шоколаду.
це був: М'ятно-малиновий слеш