Це ласощі сподобається і вам і вашим близьким. Як і ягідне суфле, воно не складне, але дуже смачне. Варто спробувати.

Інгредієнти для рецепта:

• Сир - 500 гр.;
• Печиво - 80 гр.;
• Цукор - 50 гр.;
• Молоко - 80 мл;
• Яйце - 2 шт.;
• Масло вершкове - 40 гр.;
• Сметана - 200 гр.

Спосіб приготування:

Спочатку необхідно протерти сир, після цього печиво стовкти і перемішати його з цукром, потім додати туди молоко і поставити все хвилин на десять.

Потім з'єднує сир і печиво, вводимо туди ж жовтки і розтоплене вершкове масло. Тепер масу необхідно добре перемішати, а потім поступово ввести заздалегідь збиті білки.

Тепер візьміть форму, змастіть її маслом і викладіть туди отриману масу, розрівняйте поверхню і готуйте на пару.

Все, готове суфле. Подавати його до столу необхідно зі сметаною. Приємного Вам апетиту!