Ніжне, хрустке вершкове печиво чудово підходить для раннього сніданку до кави з мускатним горіхом. Пропонуємо вам простий рецепт печива «Слойка», приготоване в домашніх умовах.

Інгредієнти для рецепта:

• Борошно - 200 гр.;
• Масло вершкове - 200 гр.;
• Цукор - за смаком;
• Пиво - 1 склянку.

Спосіб приготування:

Спочатку беремо масло, тільки воно має бути кімнатної температури, і ріжемо його на шматочки. Після цього викладаємо їх в миску і заливаємо пивом, розминаємо все до отримання однорідної маси.

Після цього перемішуємо і потихеньку всипаємо туди борошно і замішуємо тісто, місити треба до тих пір, поки воно не буде відставати від рук. Потім покриваємо його серветкою і ставимо в холодильник на дві години.

Потім тісто ділимо на дві частини і розкочуємо. Після цього в пласті вирізаємо ромбики, потім на ці ромбики сиплемо цукор і складаємо їх навпіл, а зверху присипаємо цукром.

Запікати їх потрібно в попередньо розігрітій духовці поки не з'явитися золотистий відтінок.

Все, тепер печінка готово. Приємного Вам апетиту!