Фаршировані груші стануть смачним, корисним десертом або частуванням на будь-якому святі. Фаршем може бути соус, сухофрукти, сир, сир, мед, горіхи і багато іншого.
Інгредієнти для рецепта
Для груш, фаршированих морозивом, знадобиться:

• вершкове масло-1 столова ложка
• м'які груші-4 шт.
• шоколадний соус 4 столові ложки
• біле вино 350 мл.
• ванільне морозиво 4 кульки
• цукровий пісок 60 гр.
• шоколадне морозиво 4 кульки.

Для груш, фаршированих шоколадним кремом, потрібен:

• яблучний сік-1 стакан
• груші-4 шт.
• сметана 1 склянку
• цедра 1 лимона
• цукор 2 столові ложки
• лимонний сік-1 столова ложка.

Для крему потрібно:

• какао-порошок 2 столові ложки
• вершкове масло 100 гр.
• коньяк 1 столова ложка
• цукрова пудра за смаком
• молоко

Спосіб приготування
Для приготування фаршированих морозивом груш вимийте і обсушіть груші, звільніть їх від серцевини, а в середині зробіть поглиблення.

У каструлі розігрійте 125 мл води, цукор, біле вино і вершкове масло. Покладіть туди половинки груш і протягом приблизно 6 хвилин варіть. Груші не повинні бути дуже м'якими. Остудіть.

У кожне поглиблення покладіть 1 кулька ванільного і 1 кулька шоколадного морозива. До столу подайте з шоколадним соусом.

Щоб приготувати фаршировані шоколадним кремом груші, розімніть масло, збийте з какао-порошком, цукровою пудрою, влийте коньяк. Груші очистіть, плодоніжку залиште. Залийте яблучним і лимонним соком, додайте цукор і на повільному вогні припускають протягом 20-25 хвилин до готовності. Потім груші дістаньте з сиропу і остудіть. Кожну розріжте навпіл, вийміть серцевину. У кожну з кондитерського мішка викладіть шоколадний крем. Сироп процідіть і уварите. Груші при подачі оформіть листочками м'яти і сиропом.