Риба - це відмінний варіант вечері, а також обіду. Легке м'ясо, наповнене вітамінами та іншими корисними речовинами, завжди буде до столу. Риба багата незамінними кислотами, які ви не зможете знайти в жодному іншому продукті, тому дуже важливо хоч іноді, але їсти рибку.
Цей варіант приготування риби дуже цікавий, а страва виходить дуже ніжним і смачним. Отже, приступимо.
Інгредієнти для рецепта:Отже, для початку рибу необхідно хвилин на тридцять замаринувати. Для цього беремо філе риби, і поливаємо її соєвим соусом і соком лимона. Філе риби для цієї страви можна брати будь-який, головне, що б було філе без кісток.
Далі рибу необхідно посолити, поперчити, також поперчіть її червоним гострим перцем або якими-небудь готовими спеціями для риби. Так залиште рибку ще на тридцять хвилин.
Тепер можна підготувати посуд, в якій ви будете готувати рибку. Беремо форму для запікання, на дно викладаємо шар нарізаного тонкими кружечками картоплі, потім порізану кільцями або півкільцями ріпчасту цибулю.
Далі все солимо і перчимо, а потім викладаємо наверх шматочки рибки. Кладемо Наверх порізаний часточками помідор і ще трохи цибулі. Знову викладаємо трохи картоплі, приправляємо спеціями і поливаємо майонезом. Зверху посипаємо тертим сиром.
Тепер можна відправляти в духовку для запікання. Духовку нагріваємо до ста вісімдесяти градусів і запікаємо близько сорока п'яти хвилин.
І через потрібну кількість часу отримуємо відмінну золоту рибку до вечері. Подавати його, бажано, із соусом «Тартар». Приємного Вам апетиту!