Запіканка - це відмінне блюдо для недільного обіду або вечері. Ви можете приготувати до приходу гостей, і воно обов'язково припаде до смаку вашим друзям і близьким. Запіканка виходить дуже смачною і ароматною.

Інгредієнтів це блюдо багато не вимагає, та й всі вони практично завжди є на вашій кухні. Також і по часу приготування запіканка займає не багато. За годину ви отримуєте відмінний обід або вечерю, ситний, смачний і шалено привабливий на вигляд. Отже, пробуємо.

Інгредієнти для рецепта:

• Картопля - 10 шт.;
• Копчений свинячий окіст - 200 гр.;
• Перець болгарський - 2 шт.;
• Зелень - за смаком;
• Сіль - за смаком;
• Перець - за смаком;
• Майонез - за смаком;
• Сир - 150 гр.

Спосіб приготування:

Отже, приступимо до приготування. Для початку візьміть картоплю, очистіть, промийте, а потім поріжте картоплю на кружечки, посоліть їх і потім обсмажте на сковороді, необхідно смажити поки картопля не приготується.

Потім беремо окіст, і нарізаємо його або кубиками або соломкою. Перець болгарський необхідно промити, розрізати його і видалити з нього насіння і перегородки. Потім перець ще раз промиваємо та нарізаємо його також, або у вигляді соломки, або кубиками. Зелень потрібно промити і просушити, а потім дрібно порубати. Сир необхідно буде натерти на тертку.

Далі беремо форму для запікання викладаємо туди половину прожареної картоплі. Трохи перчимо її і промазуємо домашнім майонезом. Далі на картоплю кладемо порізану шинку, потім порізаний перець і знову промазуємо майонезом. Потім викладаємо перець, що залишився картопля, посипаємо зеленню і тертим сиром.

Далі прогріваємо духовку до ста вісімдесяти градусів, і ставимо туди форму з запіканкою.

Готуємо запіканку, приблизно, хвилин двадцять. Після чого запіканка буде готова. Приємного Вам апетиту!