Равіолі стали гідною конкуренцією звичайним пельменів і прекрасним другим блюдом на обід. Цей рецепт підходить для тих, хто веде здоровий спосіб життя або сидить на дієті.
Інгредієнти для рецепта:З борошна, яйця і води необхідно замісити тісто, додати туди сіль і масло. Тісто має вийти досить круте.
Ріпчасту цибулю необхідно порізати на маленькі шматочки, тепер смажте його в олії до золотистого кольору. Куряче м'ясо необхідно відокремити від кісток і подрібнити в м'ясорубці або блендері, після цього перемішати з цибулею і сіллю.
Тепер візьміть тісто і розкачайте з нього пласт товщиною 3 мм і виріжте кружечки і покладіть в них начинку, а защипайте краю.
Тепер їх необхідно варити в підсоленій воді приблизно близько десяти хвилин.
Все, равіолі готові. Приємного апетиту!