Гречка - це екологічно чистий і корисний продукт. З неї можна приготувати масу смачних страв: супи, каші і багато іншого. Також гречку сміливо можна використовувати при дієтах. Вона містить у собі багато вітамінів і мікроелементів.

Тунець - дуже смачна риба. До її складу входить велика кількість вітамінів і фосфору. Тому така риба краща в меню студентів в період сесій, а також для інших людей, що зазнають серйозні інтелектуальні навантаження. Приготувати свіжого тунця не так просто, тому краще всього купувати його у банках.

Інгредієнти для рецепта

• Гречка 1 склянка;
• Тунець 1 банку;
• Цибулина 1 шт.;
• Приправи 1 чайна ложка;
• Рослинна олія 1 столова ложка;
• Зелень петрушки 2 столові ложки.

Спосіб приготування

Перед приготуванням гречку потрібно промити і покласти обсохнути на паперовий рушник або серветки. Цибулину очистити від лушпиння і нарізати півкільцями. У невелику каструлю влити олію і обсмажувати на ньому цибулю приблизно 3 хвилини.

Потім додати крупу, і важливо знати, як правильно варити гречку. Потім перемішати і все це смажити 2 хвилини. Додати приправи. Налити в каструлю окріп приблизно половину склянки, трохи посолити, додати перець і варити на сильному вогні, не накриваючи кришкою, близько 5 хвилин. Води повинно залишитися нижче, ніж крупи в каструлі.

Зменшити вогонь, накрити каструлю кришкою і варити до готовності. Відкрити банку з тунцем, і за допомогою виделки розламати на маленькі шматочки. З каструлі потрібно злити зайву воду і додати тунця. Перемішати, трохи підігріти. Викласти на тарілки, зверху посипати петрушкою і подавати до столу. Замість петрушки можна використовувати кріп.