Ви знаєте, що печінка - дуже корисний продукт, але ваші домочадці відмовляються її є? А вам відомий рецепт, печінкові котлети по якому виходять надзвичайно ніжними та смачними?
Для приготування страви необхідно:• Яловича печінка (1 кг);
• Цибуля (1 шт);
• Борошно (2,5 ст. л.);
• Білий хліб або батон (3 скибочки);
• Рослинна олія;
• Перець;
• Сіль;
Етапи приготування:• Печінку помийте, обов'язково звільнити від плівки, наріжте невеликими шматками.
• Цибулю почистіть і наріжте часточками. Хліб або батон замочити в молоці. Печінка, цибуля та хліб або батон пропустіть через м'ясорубку.
• До отриманої маси додайте борошно, сіль і перець. Всі інгредієнти добре перемішайте.
• Розігрійте сковороду, влийте рослинне масло. Котлетки треба формувати великою ложкою, викладаючи на сковороду. Печінкові котлетки смажте на середньому вогні, чергуючи з маленьким, з обох сторін.
Приємного апетиту!
це був рецепт:
Найпростіший рецепт печінкові котлети з фото