Дуже смачна, красива і незвичайна страва стане прикрасою святкового столу.
Для приготування нам знадобиться:
- 4 штуки курячого філе
- 4 шматки шинки
- 4 шматки твердого сиру
- 50 грам пармезану
- приправи за смаком
- пів чайної ложки орегано
- пів склянки панірувальних сухарів
- 2 зубці часнику
- 2 ч. ложки паприки
- масло вершкове за смаком
- Надрізуємо кожне куряче філе на 2 частини, але не до кінця.
- Потім відбиваємо, але так щоб не залишилося дірок.
- Готуємо сир і шинку.
- Змішуємо перець, орегано і сіль.
- На раніше відбите філе курки потрібно викласти сир і шинку тільки на один край.
- Згортуємо рулетом, щоб не було дірок і скріплюємо звичайними зубочистками.
- Натираємо пармезан на самій дрібній тертці.
- Змішуємо разом пармезан, паприку, часник, панірувальні сухарі і ретельно перемішуємо.
- Наступне, що нам потрібно це розтопити на водяній бані 2-3 столові ложки вершкового масла.
- Отримані рулети мачаємо у вершковому маслі і обвалюємо в панірувальних сухарях.
- Викладаємо в посуд для запікання.
- Розміщуємо в розігріту духовку до 220 градусів на 25-30 хвилин.
- Готові рулети акуратно викладемо на тарілку прикрашену листом салату і можемо подавати.