Як вибрати коптильню?

Дуже популярним побутовим приладом в приватному будинку та й у багатьох квартирах є коптильня. Адже багато людей дуже люблять поїсти копченості, незважаючи на їх високу калорійність. Тому, якщо Ви - любитель копченого м'яса, то Вам просто необхідна коптильня. Тим більше, що сьогодні є дуже багато місць, де можна її придбати. Далі ми поговоримо про те, як вибрати коптильню.

 

Коптильні для холодного копчення можуть бути як стаціонарними, так і переносними. Розрізняються коптильні холодного або гарячого копчення. Однак, вибір залишається тільки за Вами. Існують професійні коптильні, які передбачають приготування величезної кількості м'яса.

 

Найпопулярніша коптильня - кругла. Такий прилад може бути як промислового, так і власного виробництва. Оптимальний матеріал виготовлення - це нержавіюча сталь.

 

 

Домашні коптильні включають в себе: корпус, кришку, піддон для жиру, гачки і решітки. Головною перевагою домашніх коптилень є візуальна перевірка готовності продуктів.

 

Обов'язково визначтеся з тим, які продукти і які об'єми продуктів Ви будете піддавати копченню. Якщо Ви будете часто коптити курку, то є сенс пошукати коптильню з функцією копчення курки. Хороший варіант - мобільна коптильня. Однак, якщо Ви будете готувати великі об'єми продуктів, то непоганим варіантом буде стаціонарна коптильня. До речі, детальніше про розміри коптильні горячого копчення ви можете дізнатися на сайті koptim.com.ua вже зараз.

 

 

При виборі коптильні зверніть увагу на обробку корпусу. Вона повинна бути сталевою. Як правило, більшість корпусів коптилень виготовлені саме з цього матеріалу, проте, є і компанії, які намагаються заощадити на матеріалі. Коптильня, яка виконана зі сталі являє собою єдиний прийнятний варіант.

 

Перед самою покупкою коптильні, не забудьте приділити належну увагу техніці безпеки. В інструкції виробник зобов'язаний вказувати всі умови використання даного побутового приладу. Так як пристрій становить небезпеку, вивчіть уважно рекомендації виробника.