Печінка, будь, це дуже і дуже смачний продукт харчування, який містить в собі масу життєво необхідних для організму речовин, тому салат з печінкою буде надзвичайно смачною і одночасно корисною стравою.

Інгредієнти:
• Печінка свиняча або теляча - 200-250г
• Варена картоплина - 1шт
• Зелений консервований горошок - 150г
• Відварені яйця - 2шт
• Цибуля - 1шт
• Лимон - ? шт.
• Сіль
• Перець
• Масло рослинне

Готуємо:
• Для початку чистимо і дрібно ріжемо цибулю.
• Відварену картоплю очищаємо. Ріжемо кубиками по сантиметру.
• Печінка миємо, обсушуємо, видаляємо плівки і протоки жовчі. Ріжемо на шматочки і обсмажуємо їх. Потім ріжемо на дрібні шматочки - можна соломкою, можна - кубиками.
• Яєчні жовтки дрібно кришимо, можна просто розім'яти, а потім додаємо у посуд до інших інгредієнтів.
• Салат перемішуємо і додаємо перець з сіллю. Трохи збризкуємо салат олією і зверху посипаємо тертим білком. Прикрашаємо четвертинками лимона і гілочками зелені.
Ось так, без зайвих клопотів ми приготували оригінальний салат. це був: Готуємо самі смачно салат з печінкою рецепт