Салат «Дамський»
Салат «Дамський» 
Сьогодні з жахом виявила, що останній салат виставляла на сайті приблизно рік тому. Хоч я і готую різноманітні страви щодня, мені хронічно не вистачає часу, щоб їх сфотографувати.
Я хочу запропонувати всім дуже смачний салат з таким дуже амбіційною назвою. Одного разу це блюдо я спробувала. Його приготувала Тетяна Щербакова. Салат мені здався смачним і оригінальним. Саме це пробудило в мені великий інтерес до його дуже частого приготування. Салат «Дамський» так і залишився у мене в списку улюблених страв. Тетянка поділилася зі мною рецептом, попередивши, що знайшла цей салат на якомусь сайті в інтернеті. Я переглянула безліч сторінок, і виявила не один десяток салатів з такою назвою - «Дамський». Особливо вразили мене ті, в які входить часник.
Уявляю собі, як би здивувався Іван Бунін такого «легкого» диханню. Він говорив: «Я в одній книзі свого батька, - у нього багато смішних, цікавих книг, - прочитав про те, яка краса повинна бути у жінки... Там стільки цікавого сказано, що всього і не згадаєш: чорні, як смола, очі... чорні, як ніч, вії, ніжний рум'янець, витончена ніжка, красиві груди, легке дихання!»
Теперішні дами, по намірам авторів цих «жіночих» страв, своїм розкішним диханням повинні відразу вбивати оточують їх з усіх сторін вампірів, які видають себе за прекрасних кавалерів. Я, звичайно, не проти часнику, його дуже люблю, але, назва, зобов'язує. Дихання у наших дам повинно бути свіже, як після салату з кальмарами і звичайно салатики не повинні додавати зайвих кілограмів.
А, наші дами?
Подбивши підсумок, автора вказувати не буду, тому що не зуміла відшукати першоджерело. Я поміняла деякі інгредієнти, які входять в салат «Дамський» та їх кількісні показники, смію узаконити авторство даного салату за собою.
Назва салату я придумала оригінальний. Мені воно подобається. Салат виходить вишуканий, чудовий, корисний і дуже смачний. Від усієї душі рекомендую.
Інгредієнти рецепту салату «Дамський»
Які продукти входять в салат «Дамський»?
Потрібно:
-200 г м'яса річкового рака, можна креветок, але вже готове;
-2 апельсина;
-3 варених яйця;
-велика варена морква;
-3 столові ложки майонезу;
-сіль за смаком.
Спосіб приготування рецепту
Як же приготувати салат «Дамський»?
Потрібно почати з апельсинів. Зрізавши з апельсинів шкірку, розібрати їх на філе, розділивши на білі плівки і прожилки. Моркву порізати невеликими кубиками. З м'яса раків злити сік (якщо він є). Всі інгредієнти добре перемішати, посолити і заправити майонезом. Перед тим, як подати страву на стіл, зверху викласти скибочками варені яйця.
Бажаю Вам приємного апетиту!