Пісний салат з редискою і картоплею
Пісний салат з редискою і картоплею 
Салат - це одне з небагатьох блюд, яке не вимагає термічної обробки. Він готується і зберігається в холодному вигляді. В якості інгредієнтів можете використовувати все, що вам захочеться, ну або вибирати з того, що є в холодильнику. В якості заправки використовують оливкову і рослинні масла, сметану, майонез і т.д. Салати можуть бути як окремим блюдом, так і доповненням до основних.
Інгредієнти для рецепта:
- Редис - 1 пучок;
- Картопля - 3 шт.;
- Зелена цибуля - 1 пучок;
- Кріп - 2 гілочки;
- Рослинне масло - 5 столових ложок;
- Гірчиця із зернятками - 2 столові ложки;
- Сіль за смаком;
- Чорний мелений перець за смаком.
Спосіб приготування
Деяким приготувати цей салат може здатися набагато простіше, ніж салат з лободи і полуниці, але насправді він дуже смачний і може довго зберігатися в холодильнику і не втратить при цьому своїх смакових якостей.
Очистіть картопля від шкірки, гарненько промийте водою і наріжте кубиками. Вони повинні бути не занадто маленькі, середнього розміру. Налийте в каструлю воду, підсолити її і доведіть до кипіння. Опустіть картоплю у воду і варіть до повної готовності. Як тільки він буде готовий відкиньте на друшляк, а потім вже остиглі шматочки картоплі перекладіть на тарілку.
Зелень і редиску дуже ретельно промийте водою. Потім редиску треба нарізати кружечками. Цибулю і зелень дрібно порубати. Всі інгредієнти з'єднуємо в одній чашці, зверху посипаємо сіллю і перцем і заправляємо олією, змішаним з гірчицею.