Салат "З Новим роком!"

Салат "З Новим роком!"
У різних народів це свято починався восени або навесні. У Древній Русі свято починалося навесні, якщо точніше, то в березні. Його зустрічали, як справжнє свято весни, коли світило сонце, було тепло, і всі чекали новий урожай.

Коли в Київській Русі прийняли християнство, а, саме, наприкінці десятого століття, свято почали відзначати за візантійським календарем першого вересня. Минув час і на Русі стали зустрічати кожен новий рік взимку (в ніч з тридцять першого грудня на перше січня). Дідусь Мороз став героєм нашого свята. Характер його дуже змінився. Він став дуже добрим і почав приносити дітям подарунки у святкову ніч.
Інгредієнти рецепту

• 4 картоплі, 
• 200 грам копченої курки, 
• 2 маринованих огірка, 
• 3 яйця, 
• 1 яблуко за власним бажанням, 
• 200 грам сиру, 
• 1 пачка майонезу, 
• 2 зубчики часнику, за бажанням, 
• сіль,
• чорний перець, 
• 1 гранат, 
• 1 буряк, 
• для прикраси - зелень.

Спосіб приготування страви
Вимийте картоплю відваріть його в мундирі, потім очистіть і натріть на великій тертці.

Відваріть яйця, охолодіть, потім почистіть і натріть на середній терці.

Сир натріть на маленькій тертці.

Огірки наріжте дрібною соломкою або дрібними кубиками.

Копчену курку наріжте середніми шматочками або соломкою.

Якщо Ви хочете зробити салат з кальмарами, то спробуйте для початку приготувати середню порцію салату, щоб спробувати його і переконатися, що вам подобається.

Щоб підготувати, кальмари, необхідно обробити їх тушки і покласти в киплячу воду, а продовжувати варити після закипання ще дві хв. Охолоджуємо кальмарів і нарізаємо соломкою.

Потім яблуко очищаємо, натираємо на великій тертці і трохи збризкуємо лимонним соком, щоб воно не потемніло (яблуко натирайте на тертці безпосередньо, але тоді, коли будете викладати шари салату). Але яблуко можете і не додавати в блюдо.

Майонез змішайте з часником, який дрібно нарубаний.

Викладайте салат на блюдо невеликими шарами, при цьому змащуючи кожен шар майонезом, і якщо необхідно, додати трохи солі і чорного перцю.

Можете кожен продукт окремо, перемішати з майонезом і потім викладати на тарілку в наступному порядку: спочатку готову картоплю, половина огірків маринованих, варені кальмари або копчена курка, знову ж огірки, яйця, яблуко за власним бажанням і в кінці сир.

Зверху страву ретельно обмазати майонезом.

Прикрасити зернами граната, зеленню і буряком.