Салат з курки і корейської моркви
Салат з курки і корейської моркви 
Без салатів не обходиться жоден святковий стіл, жоден звана вечеря або обід. Рецептів салатів безліч, на різні смаки та уподобання. Одні люблять салати з м'ясом, інші з рибою, багато воліють овочеві салати, і на будь-який, навіть самий вишуканий смак, ви можете знайти рецепт такої страви як салат.
Цей варіант салатів відноситься до м'ясних варіантів, але особливу пікантність надає йому корейська морква. До речі, корейська морква - це одне з традиційних страв корейської кухні. Робиться вона з дрібно нарізаної моркви, з додаванням часнику, олії та приправ. Часто туди додають кензу і коріандр. Із-за присутності в корейської моркви багатьох прянощів, вона надає особливий смак будь-якої страви, і салат не виняток. Також дуже своєрідну нотку в салат вносить апельсин, але він нітрохи не псує цей рецепт. Отже, приступимо до приготування.
Інгредієнти для рецепта:
- Куряче філе - 500 гр.;
- Корейська морква - 200 гр.;
- Апельсин - 1 шт.;
- Яйце - 4 шт.;
- Твердий сир - 150 гр.;
- Майонез - за смаком.
Спосіб приготування: Отже, для початку приготування салату потрібно взяти куряче філе і відварити до готовності. Можна під час варіння його трошки посолити, але тільки трохи.
Коли філе звариться, остудіть його і поріжте на кубики або соломкою. Також попередньо відваріть яйця. Потім, коли яйця охолонуть, очистіть їх і натріть на тертці.
Тепер беремо апельсин, очищаємо його від шкірки, потім розділяємо на часточки, і потім ці дольки ріжемо маленькими кубиками. Сир твердий натираємо на крупній тертці.
Коли всі інгредієнти будуть підготовлені, то візьміть блюдо, на якому ви будете подавати салат, і починаємо його викладати.
Отже, першим шаром кладемо курку, потім поливаємо і промазуємо її майонезом. Далі кладемо шар корейської моркви, і також поливаємо майонезом. Третім шаром викладаємо апельсин, його теж поливаємо майонезом, кладемо наверх яйця, знову майонез. І останнім шаром викладаємо тертий сир.
Можна також салат прикрасити зверху зеленню. Приємного Вам апетиту!