Які холодні супи ви готуєте? Є дуже цікавий рецепт, суп з креветками та авокадо. Крім них, основними інгредієнтами супу є диня і огірки.

Необхідні інгредієнти:
• Огірки свіжі 2 штуки;
• Велика диня 1 штука;
• Сік 1 лимона;
• Креветки 300 грам;
• Авокадо 1 штука;
• М'ята листочки 6 штук;
• Сіль, перець
Процес приготування:
• Огірки помити і розрізати навпіл, видалити насіння,чайною ложкою. Огіркову м'якоть порізати великими шматочками. У каструлю з окропом, Опустіть огірки на 3 хвилини в окріп і потім кинути їх на сито і промити проточною холодною водою.
• Диню розрізати навпіл, видалити насіння, зняти шкірку, а м'якоть порізати невеликими шматочками, покласти в блендер, додати огірок, листочки м'яти порізані, сік лимона і збити все в однорідну масу. Суміш перелити в каструлю, а в блендер або комбайн налити 800 грамів кип'яченої, охолодженої води, перемішати і долити воду в суміш.
• Креветки почистити, додати в суміш, приправити сіллю, перцем і поставити холодний суп на кілька годин в холодильник.
• Вийняти кісточку з авокадо почистити, порізати квадратиками перед самою подачею на стіл додати авокадо.
Приємного апетиту! це був: Рецепт суп з креветками це дуже смачно